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[沅陵电商人物]酥糖人称香,匠心龙泉梦—沈必芳

[沅陵电商人物]酥糖人称香,匠心龙泉梦—沈必芳

发布时间:2022-07-21 18:28:09   来源: 沅生原味  采编:编辑567    阅读:(755)  评论:0   赞:0
[导读]30多年前,沈必芳的父辈们在老县城推车售卖,酥糖的香气遍布大街小巷。岩板铺村唐家溶组祖祖辈辈都以做糖为主要产业,老一辈的手艺人追求匠心精神,坚持手工传统工序,对原料的要求也极为严苛,芝麻需要采用沅陵本土产的,水要用红山界的泉水,就连熬糖都要用特定的柴火。

酥糖人称香

匠心龙泉梦—沈必芳

(龙泉食品厂—沈必芳)

关于沅陵酥糖

30多年前,沈必芳的父辈们在老县城推车售卖,酥糖的香气遍布大街小巷。岩板铺村唐家溶组祖祖辈辈都以做糖为主要产业,老一辈的手艺人追求匠心精神,坚持手工传统工序,对原料的要求也极为严苛,芝麻需要采用沅陵本土产的,水要用红山界的泉水,就连熬糖都要用特定的柴火。孩子们个个耳濡目染,见的多了也都会了,现在岩板铺村唐家溶组会做糖的师傅也是沅陵最多的。

惠农网工作人员跟沈必芳合影)

回家创业

2006年,在外务工的沈必芳回家创业,继承家族手艺,在龙泉山建立了龙泉食品厂。后响应乡镇府号召,助力乡村振兴,厂迁回老家,选址在52厂旧址,目前年销售额过百万,带动了当地村民就业,提高了当地村民的收入。

(回家创业认真干厂子)

酥糖—人称香

时过境迁,现在人的口味也是不停变化,沈必芳说:传统食品也要在传承的基础上加以创新。通过与老师傅探讨,多次的改良实践,做出了迎合现在人口味的人称香系列产品,该系列主要有酥糖、芝麻片、兰花根、桂花糖等沅陵传统美食。

说到人称香这一商标,在刚建厂没多久,对于品牌的意识很模糊,没有建立自己的品牌。有一次,一位长沙的客户慕名而来,在交谈中发现沈老板这个酥糖没有自己的品牌,但沈老板哪懂这些,在与客户的请教中明白了品牌的重要性,后经指点取名为人称香。

(龙泉食品厂部分产品)

关于做电商

之前的沈必芳销售渠道很单一,都是通过线下宣传销售,后在村委会的宣传中了解到电商进农村项目,对此很感兴趣,随即报名参加了惠农网组织的3场免费电商培训,经过培训后尝试着通过微信、朋友圈进行宣传售卖,取得了不错的成效。沈老板说:现在电商普及已成趋势,企业只有与时俱进,才能永葆生机,人只有不断学习,才能跟上时代,我还在惠农网举办的一次农旅电商创业大赛中获得了优秀奖。

(创业大赛获奖的沈必芳(图左二))

经过几场系统化的电商培训,深刻了解到了开拓线上销售渠道的重要性,培养专业电商人才的必要性。沈必芳说:后续我们打算培养专业电商人才,结合线上+线下拓宽销售渠道,通过网络平台宣传我们沅陵的传统食品,提高知名度,让大家都知道我们沅陵的酥糖好吃。

文章分类: 致富手册

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