古勒巴格乡：小小柴火馕 托起致富梦

每天早晨，迎着第一缕晨光，尉犁县古勒巴格乡红光村阿依古丽火焰高小油馕专业合作社就热闹起来，每个人都在欢声笑语中有条不紊的忙碌着，浓浓的馕香扑鼻而来，放眼望去，货柜上琳琅满目的小油馕格外诱人，安静地等待着买主的光临。

自2017年开始，古勒巴格乡在县委、县人民政府的坚强领导下，借助美丽乡村建设和古勒巴格乡绿色生态产业融合发展思路，扩大本乡打馕行业产能，进一步打响古勒巴格乡馕产业品牌，建立打馕产业扩量提质示范区。在红光村工作队和村两委的支持引导下，红光村的阿依古丽•托乎塔洪抓住机会，成立了农民打馕专业合作社，将原本的家庭作坊式的小生意，往“生产标准化、经营品牌化、管理规范化、社员技能化、产品安全化”的方向发展。

2017年9月，尉犁县阿依古丽火焰高打馕合作社在红光村成立了。合作社成立后，阿依古丽统一了合作社工作人员的服装，并对所有成员进行免费体检，办理健康证，严把产品质量和卫生关。她不断研究、不断创新，对打馕所需的面粉、清油、水等进行统一配料，统一和面、统一称重，同时还新增了牛奶馕、玫瑰花馕、核桃馕、干果馕、辣皮子馕、玉米馕等10余种口味，馕的品质得到明显提升。合作社的生意一天比一天好，从以前的四个人发展到现在成为12人的专业打馕团体，从原来只是销售给左邻右舍，到现在与尉犁县和库尔勒的各大商超的签订供货协议、在乌鲁木齐有了自己固定的销售渠道，甚至通过电商平台远销深圳、广州等大城市，阿依古丽打馕合作社逐步走上产品标准化、规模化、品牌化道路。

现在的阿依古丽·托合塔洪对未来充满信心：“以前我们的生活就是埋头做家务，种家里的十几亩地，现在土地流转出去了，乡里花大力气搞美丽乡村建设和庭院整治，引导我们进行产业发展，现在我们生活的环境比城市里还好，口袋里鼓鼓的，心里也敞亮亮的。以后我还要不断扩大打馕合作社的规模，争取带动更多的乡亲们一起致富！”

据了解，古勒巴格乡红光村馕渐渐打响品牌，全村从之前2户每天销售10公斤馕，到现在5户专业打馕，每天销售小油馕200公斤、普通馕400个。靠着小小的馕，越来越多的村民投入到热火朝天的打馕浪潮中，尝到“抱团取暖”的甜头。小小柴火馕，托起了大家的致富梦。