葛根是一年生农作物,属药食同源农产品,含膳食纤维、葛根素、葛根醇、维生素等,可制成如葛根面条、葛根粉、葛根年糕等食用,味道粉甜、美味,现在市场上的需求也非常好,下面就来说说葛根种植一亩利润。
一、葛根种植一亩利润
葛根当年就可以采收,每亩地可种植1000株左右,平均一株可产粉葛10斤左右,产量约10000斤,每亩纯收益在4000元左右。
二、葛根都有哪些品种?
1、苦葛
苦葛黄酮含量较高,淀粉含量在8%-10%,药用价值更高。野生产量低,种植范围小,难采挖,特殊的葛根黄酮药性和野外生长条件,具有极高的经济效益。不适合规模化的葛粉加工,对于葛粉加工有较强的限制。
2、 粉葛
学名葛根,因形状特别肥大,淀粉含量在25%-30%之间,也被称作粉葛。是目前葛粉加工的主要原料来源,也是一种适合人工栽培的葛根品种。
3、湘葛一号
湘葛一号是我国第一个杂交品种,抗旱、抗寒、抗病、耐肥能力强、丰产性好,具有良好的药理作用,价格不贵。
三、葛根粉需要怎么存放?
1、葛根粉容易吸收空气中的水分,所以,存放葛根粉应该要避免潮湿,应该选择通风、干燥的地方,用密封罐或者密封袋存放是一个不错的选择。
2、葛根粉也不能直接暴露在阳光之下,因为阳光直射会加快葛根粉变质的速度,破坏葛根粉的营养物质,所以,葛根粉要放在阴凉点的柜子里。
3、葛根粉还要避免高温,如果夏天的温度太高,可以把葛根粉放在冰箱里。
四、葛根粉的正确吃法
1、直接冲泡
直接冲泡葛根粉时,不能一开始就加沸水,应该加很少量的温水搅拌均匀,然后加刚煮开的沸水,而且要边倒沸水边搅拌,看到葛根粉颜色呈透明状就可以了。
2、加入鸡蛋羹里
碗里取3克葛根粉,倒入温水将葛根粉冲泡开。然后打一个鸡蛋并且打散,在锅中加入适量清水煮开,将刚烧沸腾的蛋花水加到葛根粉碗里,搅拌均匀,葛根粉就会变得晶莹透明了。
以上就是关于葛根种植一亩利润的介绍了,葛根可以被加工成淀粉,药食两用,效果甚佳。
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