适合冬季摆摊小吃生意

街头小吃摊有很多，而有些在冬季是很受欢迎的，而考虑到冬天天气比较冷，最好做一些热乎的小吃，这样既能吃又能暖身体。下面给大家介绍适合冬季摆摊小吃生意。

1、油炸烧烤

油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可使炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物在食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，在冬季是很受欢迎的。

2、麻辣烫

麻辣烫是川渝地区最有特色小吃，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟，捞起再取调羹将蒜泥姜末佐之，热气腾腾，冬季很受欢迎。

3、烤猪蹄

烤猪蹄是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味俱佳，一经推出就受到了广大食客的追捧，猪蹄口感软糯，热量高，冬季吃非常不错。

4、铁板豆腐

铁板豆腐用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，可以开店，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。

5、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃，独特的口味，备受大众喜爱，老少皆宜。许多火爆卤煮店，天天人满为患，一碗难求，生意火得一塌糊涂，不管是在城市，或是在乡下小区，摆个卤煮小摊，都四季火爆。

6、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是街头小吃中最经典的一类，真正的四季畅销，季节不限。无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营，深受欢迎老少皆宜。

7、杂粮煎饼

杂粮煎饼咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。杂粮煎饼不管是当早餐，还是晚餐，都是非常不错的。

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