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白灵菇多少钱一斤?市场前景如何?(附白灵菇生长条件介绍)

白灵菇多少钱一斤?市场前景如何?(附白灵菇生长条件介绍)

发布时间:2020-11-20 14:57:39   来源: 惠农网  作者:惠农网小兔    阅读:(548)  评论:0   赞:0
[导读]我国地大物博,有着很多丰富的资源和天然食材,而在众多天然食材中,食用菌种类肯定是受到许多消费者所喜爱的。说起我国一些比较名贵的食用菌品种分布,很多朋友都会想到云南、福建、广西等地区,但其实在我国的新疆地区也分布着很多名贵的野生菌品种,并且有的品种市场价格十分的昂贵,比如阿魏菇......

我国地大物博,有着很多丰富的资源和天然食材,而在众多天然食材中,食用菌种类肯定是受到许多消费者所喜爱的。说起我国一些比较名贵的食用菌品种分布,很多朋友都会想到云南、福建、广西等地区,但其实在我国的新疆地区也分布着很多名贵的野生菌品种,并且有的品种市场价格十分的昂贵,比如巴楚蘑菇、巴音布鲁克蘑菇、阿魏菇、大白菇等。今天咱们要来介绍的这种菌类,官方学名白灵菇,又叫做阿魏菇、阿魏蘑菇、阿魏侧耳等,素来有“天山神菇”、“西天白灵芝”、“草原上的牛肝菌”等美称,如今已成功驯化栽培,在市场上人工种植的的也要20元一斤左右。接下来咱们就一起详细了解认识下新疆这种野生名贵菌。

白灵菇(阿魏菇)介绍

阿魏菇是干旱草原地带上极具代表性的一种蕈菌,它是一种香味浓郁的山珍,有着药用、美容、食用等价值于一体,营养成分和价值都相当全面。因为阿魏菇富含的多种功效作用,因此被当地人美誉为天山神菇和西天白灵芝等,野生的阿魏菇主要分布在我国的新疆地区,以新疆噶尔盆地荒漠地区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区为主,其中以阿勒泰地区青河县的阿魏蘑菇最为出名,是农产品地理标志,享誉国内外。

野生阿魏菇每年只在特定季节有,且产量低、采摘困难,而这些年随着过度采摘和环境被破坏等问题,野生阿魏菇的产量也是一年比一年少,目前市面上的阿魏菇主要以人工培育的为主。我国早在八几年到九几年的时候就成功驯化栽培了这种蕈菌,并在一些地区进行了较大规模的生产,以“白灵菇”为商品名进入市场。

白灵菇市场价格多少钱一斤?

白灵菇的价格要根据其产地的分布、品质等级等市场因素来看,据小编了解,在一些网络平台和当地市场的零售价上基本上都是保持在20元一斤左右。而白灵菇批发售价则在6元到15元左右一斤。当然这里咱们说的都是人工培育的白灵菇价格。如果是野生阿魏菇干货价格其实是可以卖出上百元一斤的高价,但是现在这种产量不多。以上价格数据仅供大家做一个范围内的数据参考,具体市场价格当然应该以实地报价为主。

白灵菇市场前景如何?

白灵菇是一种野生名贵菌,它不仅仅有食用价值,还有医药价值等。从营养价值层面上来说,白灵菇富含多种营养物质,并且其蛋白质含量是干菇的百分之二十,还含有十七种氨基酸,多种维生素和无机盐。从食用价值上来说,它是一种极其难得的山珍,味道鲜美可口,口感肉质细嫩,菇体洁白,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,具有能提高人体免疫力、调节人体生理平衡的真菌多糖,一般人皆可以食用。从医药价值上来说,它有着镇咳、沙虫、消积等功效,含有多种矿物质、真菌多糖、维生素等生理活性物质。

在我国的“阿魏菇之乡“青河县,当地居民更是靠大面积人工栽培阿魏菇,实现了人均增收。因此在人工栽培这方面,大家是不用担心的,因为目前阿魏菇早已实现人工驯化栽培了。

白灵菇生长条件要求

1.营养要求:棉籽壳、玉米芯、阔叶树的木屑等都可以用来栽培,氮肥主要是新鲜的玉米粉、麦麸等。

2.温度要求:白灵菇是低温类型的菇类,因此菌丝适宜生长温度在五度到三十二度,最适宜的生长温度在二十二度到二十五度之间。

3.水分要求:培养料的水分一般为百分之六十五,培养料料水比为一比一至1:1.3.白灵菇菌体的生长适宜相对空气湿度为百分之八十五至百分之九十。

4.光线要求:白灵菇在发菌的阶段暗培养下也是完全可以正常生长的。不过在白灵菇的菌体生长发育阶段还是需要一定的散射光的。

5.酸碱值要求:一般来说,白灵菇的自然生长环境土壤为微碱性,酸碱值在7.8左右,而白灵菇菌丝可以在酸碱值5至11的基物上生长,最适宜的酸碱值为酸性5.5至6.5。

除了以上介绍的这些内容,阿魏菇其实还有很高的保健价值,它的过氧化物歧酶高出了普通蔬菜的一倍多,喜欢吃菌菇类食物的朋友其实可以根据个人体质尝尝。我国菌类的珍品有很多种,但阿魏菇因其自身富含的多种价值也是能排上名号的,它的营养成分比一些常见的香菇木耳平菇等食用菌都要高。话说你们吃过这种蘑菇吗?你们那有哪些蘑菇也是当地特色且全国闻名的呢?欢迎各位朋友留言一起交流!

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文章分类: 农副加工
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