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凤尾菇价格多少钱一斤?和平菇有何区别?(附种植前景和技术)

凤尾菇价格多少钱一斤?和平菇有何区别?(附种植前景和技术)

发布时间:2020-09-25 12:01:16   来源: 惠农网  作者:惠农网567    阅读:(550)  评论:0   赞:0
[导读]近些年,食用菌产业在我国发展的可谓十分迅速,目前已成为我国继粮、油、蔬、果后的第五大农业种植业。而各地受饮食习惯和地域环境等因素影响,食用菌的种类也是千差万别,常见的有金针菇、香菇、木耳、竹荪等等。

近些年,食用菌产业在我国发展的可谓十分迅速,目前已成为我国继粮、油、蔬、果后的第五大农业种植业。而各地受饮食习惯和地域环境等因素影响,食用菌的种类也是千差万别,常见的有金针菇香菇木耳、竹荪等等。尤其在入秋之后,天气逐渐转凉,此时各类新鲜的菌种也开始大量上市,不少人都会买一些自己爱吃的回去炖汤喝来补补身子。今天小编要介绍的这一菌种名叫凤尾菇,有的地区也叫秀珍菇或鸡尾菇等,原产自喜马拉雅山区,经广东试种成功后,目前我国大部分地区均有其产出。下面就让我们来具体认识下凤尾菇。

凤尾菇价格多少钱一斤?

凤尾菇因其出众的口感和营养,被誉为“菇中极品”,而且在市场上凤尾菇也是深受消费者的喜爱,因而其价格也比一般蘑菇要略贵一些。通常,人工种植的凤尾菇价格普遍在5-15元一斤左右,当然产区和质量的不同,凤尾菇的价格也会存在差异。下面小编简单整理了今日凤尾菇产地最新价格行情:

山东济南市槐荫区凤尾菇8.09元/斤;江苏徐州市铜山区凤尾菇5元/斤;湖北黄冈市浠水县凤尾菇7.77元/斤;辽宁沈阳市法库县凤尾菇5.33元/斤;江西九江市浔阳区凤尾菇6元/斤;贵州遵义市红花岗区凤尾菇3元/斤;湖南永州市江华瑶族自治县凤尾菇5.73元/斤;四川省成都市郫都区凤尾菇18元/斤;福建省漳州市南靖县凤尾菇6.5元/斤;河北省廊坊市固安县凤尾菇8元/斤等。以上价格均来自惠农网产地批发价格,仅供参考。

凤尾菇和平菇的区别在哪?

在植物学上,凤尾菇和平菇同类,虽然两者长得有点像,因而不少人也都会将两者混淆。但实际上凤尾菇和平菇还是存在诸多区别的,具体如下:

1、外观:凤尾菇的菌盖呈深脐状至漏斗状,近白色或灰色,而平菇菌盖呈扇形,近白色、淡褐色或深紫色。除了菌盖外,菌柄也是略有差异,平菇基部被毛且没有菌环,而凤尾菇通常是中性,光滑,且有菌环带。

2、生长环境:凤尾菇适合在热带地区生长,而平菇则为温带和亚热带。

3、营养:凤尾菇菌肉较薄,其富含蛋白质及人体所需的多种氨基酸,通常要比平菇营养要高,因此在价格上凤尾菇也要比平菇要贵。

4、功效:凤尾菇可以提高人体的免疫力,有很好的防癌、抗癌等作用。而平菇有很好的散寒作用,可舒筋活络,治疗腰腿酸痛等等。

凤尾菇的市场前景

1、凤尾菇在市场上受欢迎程度高,兼具药食同源价值,尤其适用于糖尿病人和肥胖症患者,是理想的健康食品。经常食用的话,对人体大有益处,因而市场需求性高。

2、凤尾菇适应能力强,可在阳畦栽培,也可在地道种植,树下、果园等地都可以种植,当然还可在室内瓶栽、大床栽培等,可有效节约种植场地的成本费用。

3、原料取材方便,栽培技术简单易学,生长周期短,从接种到采收大概只需两个月的时间,转化率高,省工省本。

4、销售渠道广泛,可线上与线下相结合,而且成功案例也非常多。比如甘肃武威市凉州区韩佐镇头畦村的种植基地,在2019年时就实现了总产值350万元的突破。

凤尾菇的种植技术

1、菌种及原料选择

选择菌丝洁白、健壮、菌龄在20天左右的菌种为宜,注意菌种传管次数不能太多,若为污染的菌种则绝对不能用。原料方面可以就地取材,一般推荐如稻草、棉籽壳、玉米芯、树叶、甘蔗渣、木屑等等。

2、播种方法

播前需对场地进行消毒,用石灰水喷洒一遍,再用杀虫剂喷洒,以消灭栽培环境范围的杂菌与害虫。播种时先在坑内铺上5厘米厚的培养料,均匀地播一层菌种,然后再铺一层培养料和菌种,播后记得盖上塑料薄膜和草帘。一般每50千克干培养料播种5-7千克栽培菌种

3、管理要点

(1)出菇前:出菇前主要做好保温发菌和室内通风等工作,凤尾菇温度适应性范围较广,一般在10-32℃条件下均能出菇,但以25℃最宜。另外,平时注意多多观察出菇生长的情况,发现问题要及时解决

(2)出菇后:出菇后给予一定散射光照,同时加大通风量,能有效促进其原基分化。经7-8天就会出现小菇蕾,而幼小菇蕾不能直接喷水,应每天用喷雾器喷水雾2-3次,提高空气相对湿度。

4、采收加工

当子实体转入成熟期,菌盖充分展开就应及时采收。凤尾菇一般播种后30天可采收第一批菇,共采收3-4批,采收后可按照干制、盐渍、制罐头等方法加工贮存,然后择时上市销售。

总的来说,凤尾菇营养又美味,是人见人爱的一种食用菌类。当下金秋九月,正值凤尾菇的最佳食用季节,而且食用禁忌较少,一般人群均可食用,而且目前凤尾菇的人工种植产业也相对成熟,基本上日常餐桌经常可以吃到。另外,凤尾菇的种植技术也相对简单,不少人也喜欢在家里自种自食,但无论是哪种种植方式,种出优质产品的前提就在于要掌握科学的管理知识。最后还是提醒大家,不要盲目跟风种植,适合自己的产业才是最重要的。不知道你们喜欢吃凤尾菇吗?欢迎留言讨论。

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文章分类: 水果蔬菜
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