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雪椒价格贵不贵?种植效益如何?(附种植技术)

雪椒价格贵不贵?种植效益如何?(附种植技术)

发布时间:2020-08-03 16:23:46   来源: 惠农网  作者:惠农网567    阅读:(534)  评论:0   赞:0
[导读]说起新疆,给人更多印象还是这里的美食远近闻名,不仅有不绝于市的干鲜瓜果,比如哈麻瓜、葡萄和梨等都深受大众喜爱。而且烤羊肉、大盘鸡以及各种美食,让人直呼过瘾。但无论哪种美食,新疆人更偏爱吃重口味,无辣不欢,和湖南、四川一样。

说起新疆,给人更多印象还是这里的美食远近闻名,不仅有不绝于市的干鲜瓜果,比如哈麻瓜、葡萄和梨等都深受大众喜爱。而且烤羊肉、大盘鸡以及各种美食,让人直呼过瘾。但无论哪种美食,新疆人更偏爱吃重口味,无辣不欢,和湖南、四川一样。像新疆的炒面、拌面或者是最特色的馕中,没有辣椒总感觉缺少点什么。在我国,辣椒是一种十分常见的配菜,种植面积广泛,而新疆恰好是中国最大的辣椒生产地,可以说辣椒与新疆人的日常生活是不可分割的。其中有一种辣椒产自天山脚下叫做雪椒,又叫四平头辣椒,这种辣椒辣味温润甘甜,是上好的配餐佳品。下面小编就具体带大家了解一下。

雪椒价格贵不贵?

雪椒在新疆有着悠久的栽培历史,目前无论是产量还是品质都能得到不错的保障,其市场价格也不算很贵。不过在市场上,雪椒多加工做成天山雪椒丝进行售卖,类似于湖南的剁辣椒罐,一罐天山雪椒丝的价格差不多在15-25元左右。当然不同的地区可能价格会存在差异,具体价格建议大家去当地进行咨询和了解。

雪椒究竟好在哪?

1、原生态的种植环境,长年纯净无污的天山雪水浇灌,从而确保了雪椒的优异品质。使其具有它具有色鲜味美、皮薄肉厚、固溶性高、辣味温润甘甜等特点。

2、生长于天山北坡北纬44度逆温带地区,日均16小时超长光照,156天温差巨大的无霜期,可以说雪椒是具有地域特性的辣椒,而且特别利于营养成分的积累。尤其它的维C含量很高,甚至远超绝大部分水果,有着“维C之王”的美誉,而且辣椒红素含量也要远高于普通辣椒制品。

3、其辣椒制品采用独特的低温炒制工艺,无防腐、低油低盐,而且还能良好的保留辣椒中的营养成分,真正做到了营养又健康、好吃而不上火。

雪椒的种植现状及效益

雪椒主要产自天山脚下的奇台县,这里种植区域平坦、土层深厚、有机质含量丰富,而且奇台县有着丰富的地下水资源,再加上北疆温带荒漠带独特的气候特征。种出来的雪椒品质用好来概括显然已经不够,不雪椒不仅口感上佳,而且富含β-胡萝卜素镁、钾、铁等多种微量元素,还含有蛋白质、脂肪和维生素C等营养物质,对人体大有益处。

作为农业大县的奇台县,近年来凭借良好的光热、地理资源和区位优势,动员和引导农民发展订单优质辣椒种植,让农民吃上“辣椒饭”,走上了增收路。就在去年,奇台县共移栽辣椒苗6000亩,预计亩产优质辣椒均可达到4吨以上,仅此纯收入可达1亿元以上。

雪椒的种植技术

1、环境要求

种植地块应符合地势平坦、水源充足、土壤丰富、交通便利等特点。同时,前茬未使用高毒、高残留农药,且3年为种茄科蔬菜的土地用来种植雪椒再合适不过。

2、品种选择

选择适宜当地种植的品种,最好具有抗逆性强、结果性强、产量高等特点。可优先选择大果型品种,灯笼型,中早熟,不仅植株紧凑,生长势强,而且坐果率也高,能良好适应当地的种植环境。

3、栽培方法

定植前深翻20厘米,并施入腐熟的农家肥3-5吨,同时深压。可选择先育苗后移栽的栽培模式,利用大小行定植,宽行60厘米,窄行40厘米,做成高垄。每亩定植密度3500穴左右。

4、日常管理

在定植当天浇灌定植水,以后每隔5-6天灌水一次,生长期间可追施一次尿素,每亩约7-8千克左右。在果实膨大期,重点保持土壤湿润,还需每亩施硫酸钾复合肥15千克。注意灌水不宜大水漫灌,雨季也要进行及时的排水。

以上就是有关雪椒的全部内容介绍。总的来说,得益于原生态的种植环境,雪椒无论是在口感,还是在营养价值方面,都是同类辣椒无法媲美的。而新疆人一般喜欢将其当做吃饺子、抓饭、面条等热食的配餐,若没有什么可口的饭菜,将天山雪椒丝夹在馒头里,绝对也能够美餐一顿。另外,奇台县是我国优质的农产品种植基地县,除了雪椒之外,这里的牛肉干、食用油、蜂蜜等新疆特色产品也是闻名全国。不知道大家有没有吃过雪椒呢?欢迎留言讨论。

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文章分类: 水果蔬菜
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