图为：木耳菜
木耳菜在我国的四川、云南、西藏等省份的多地区都有种植，是南方常见的蔬菜之一。现在这个季节南方的木耳菜价格在2块钱左右，而北方的木耳菜价格在南方的三倍左右。相比其他蔬菜，木耳菜价格要稍高一点，但是木耳菜的营养丰富，是一种高价值蔬菜。
别看这小小的木耳菜价格便宜又常见，却可以做出多道美味佳肴。木耳菜作为家常菜有多种做法，常见的做法有凉拌木耳菜、木耳菜炒鸡蛋、蒜蓉木耳菜、木耳菜豆腐汤等，由于木耳菜有降血压的作用，也非常适合老人食用。一般市民可以通过种植木耳菜盆栽来满足对木耳菜的需要，尤其是腿脚不太方便的老人，不用去农产品批发市场就可以吃到木耳菜。
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