图为:花生仁
花生享有“长生果”“植物肉”、“素中之荤”等美称,其营养价值高,而且具有醒脾和胃,滋养补益,清咽止咳等食疗功效。花生仁可以通过烘烤、炒、炸、煮、腌、炖等方法做成风味独特的美食,还可以用来榨食用油。
据了解,去年花生仁销售不畅,价格一路下滑,花生仁整体市场行情不佳,受此影响,农户纷纷降低了花生的种植积极性。监测数据显示,今年花生种植面积同比减少了2.9%,总产量同比下降了2.8%,加上今年南方阴雨天气使花生的质量有所下降,目前商品花生仁的价格有所反弹,花生米平均价格在9元/公斤左右。
以下是国内部分地区花生仁的最新价格行情:
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(中国惠农网 云溪)