图为:香菇
香菇是口感和营养价值具佳的食材,作为我国的特产之一,不仅在国内拥有良好的市场,也深受国外消费者的喜爱。春季是吃香菇的好季节,专家介绍,儿童在春季多摄入香菇有利于骨骼的发育。因此这个季节的香菇批发市场交易十分活跃。
目前正是新鲜香菇开始上市的季节,因此香菇批发市场上常见的干香菇逐渐被新鲜香菇所替代,而目前新鲜香菇的价格在7元每左右,比其他叶菜类和瓜果类蔬菜的价格要高一些,据了解商户香菇批发时的价格也在5-6块/公斤。不过虽然香菇价格要比普通蔬菜贵一些,可购买香菇人却不少,十分热销。商户介绍到,“每年的这个时候香菇都卖的比较好,不过批发市场上香菇批发的价格也要高一些。”
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