食品零售额稳中趋增 网上销售将快速发展

图为：拓展了网络销售业务的食品零售店

　　进入2013年以来，我国食品消费依然保持较快增长势头；未来，我国食品市场消费升级趋势仍将保持不变，虽然在物价上涨的带动下，居民基本类食品消费支出增长相对较大，影响了居民食品消费升级的速度，但从长远看，居民食品消费升级趋势依旧没有发生变化。蔬菜、水果、奶制品以及品牌食品等消费升级类食品越来越受到消费者欢迎。同时，食品销售渠道不断拓宽，网上销售将呈现快速发展态势。

　　随着人们物质文化生活越来越丰富，对食品的需求也呈显著的多样化态势。这种多样化的趋势表现在：食品销售渠道进一步拓宽并向多元化发展，渠道定位进一步明确，涌现出一批专门经营进口食品、高档食品的高端食品渠道。一些专业化的销售终端如水果超市、蔬菜超市、红酒专卖店等日渐兴起。此外，还出现了更多的创新型销售方式，比如网上销售。

　　专家指出，长期以来，实体经营店一直是食品销售的主要渠道，近两年，伴随着网上购物不断流行，电子商务的迅速崛起，食品网上销售快速发展。其原因有三：

　　首先，与当前网上销售、电子商务爆炸式发展的大环境有很大关系。近些年来，网上销售以年均近100%的增长速度在发展，巨大的市场空间加速了各类商品的网上销售进程。

　　其次，食品价格持续的高增长，带动了线上销售的快速发展，特别是休闲食品销售的快速增长。

　　第三，消费需求的带动。食品网上销售满足了80后等消费群体的需求，方便、快捷、足不出户就能购买到物美价廉的食品;同时，餐饮团购等也由于价格低、经济实惠等特点，吸引了众多消费者。

　　未来，电子商务网站将更加流行，食品网上销售将呈现出快速发展态势。企业可以选择中国惠农网等专业的B2B平台发展自己的业务，注册简单，轻松上手。

　　(中国惠农网：青衫)