“草莓迷”的福音——可食用保鲜膜

图为：鲜美可口的草莓

　　草莓——一种备受人们，特别是女孩们喜爱的水果。它不仅外表漂亮可人，味道更是润泽可口。可草莓表皮轻易在采摘和贮躲过程中受损伤，保鲜期只有4～5天，这让不少“草莓迷”们不够过瘾。

　　别担心，墨西哥国立自治大学食品工程系的学生为我们带来了福音——他们最近发明了一种新的草莓保鲜方法，可延伸其保鲜时间3天。该方法是利用一种从牛骨中提炼的均匀、透明的胶冻制作成可食用保鲜膜，这种保鲜膜不会转变草莓原有的成分，而且制作保鲜膜的本钱也不高。除牛骨之外，猪骨也可用来提炼胶冻制作保鲜膜。目前，该技巧已正式申请墨西哥国家专利，待批准后面市。等到那时，“草莓迷”们便可大饱口福了。