图为：核桃
核桃和扁桃、腰果、榛子并称世界著名的“四大干果”。核桃是一种原产自近东地区的植物，对土壤适应力较强，是我国经济树种中分布最广的树种之一。
丘北县天星乡的李平文是他们村依靠林果产业走上致富之路的典型代表。李平文打工多年后返乡后，发现家乡的村民还是以种植粮食作物为主，一年到头只能保证温饱，没有办法真正富起来。厌烦了在外打工的李平文既不想在外出打工，又觉得传统种植的利润太低。天星村民有利用田边地角种植核桃的习惯，不知道是当地环境还是土壤的原因，产出的核桃皮薄、仁厚、油脂多，偶尔有些批发商来收购核桃，他们这里的核桃价格都比普通核桃价格高。
想到这点，李平文发现如果专门种植核桃，一定比传统种植要赚钱。头一年，李平文在村里承包了3亩地，先种了100来棵核桃。李平文自己算了一笔账：“一亩地可以种33棵核桃，按每株产核桃10公斤、每公斤售价45元计算，能收入现金近1.5万元，相当于种7亩玉米的收入。种核桃要比种庄稼划算得多。”
经过几年的种植，李平文已经扩大了种植规模，现在他有8亩核桃树，每年收入在10万左右，家里不仅盖了新房子，还准备买辆车。现在村里不少村民都在向我取经，种核桃的人越来越多了，也不用太担心销量，村里的干部帮我们在农产品交易网上发布了供求信息，我们都能将核桃卖出去。
李平文发现当地适合种植核桃，并将种植核桃发展起来致富，激发同村村民种植核桃的热情，是值得发展种植产业致富的农村学习的，在选择种植品种时，因地制宜，选择适合当地种植的农作物是非常重要的。
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