鲜香菇价波动大 干香菇批发价稳定

图为：香菇

　　香菇不仅具有丰富的营养价值，而且味道鲜美，很受消费者的喜爱，在农产品批发市场上，新鲜的香菇和干香菇都十分常见。在我国，香菇的主要产地在湖北的随州市，近日笔者了解到，受到阴雨天气的影响，香菇产量下降，导致农产品批发市场鲜香菇价格波动较大，但是干香菇批发价格较为稳定。

　　农产品批发市场交易数据显示，目前鲜香菇价格较春节期间上涨了2倍以上，而且鲜香菇市场依然供不应求。相比鲜香菇价格，干香菇批发的价格则处于较为稳定的状态，二月份来干香菇批发的价格稳定在95-100元每公斤之间。农产品批发市场专家表示，目前农产品批发市场上销售的干香菇主要是去年秋季产出的，因此干香菇批发的价格并没有受目前香菇产量的影响。

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