有机农业受热捧 利大于弊前景好

图为：有机农业

　　随着生态环境和农产品安全问题受到人们的重视，有机农业也开始受到人们的重视，然而也有不少人对有机农业提出了疑问，例如有机农产品的口感和质量是否确实优于普通农产品，有机农业的产量能否满足我国对农产品的需求等。但不可否认，发展有机农业是生态效益和经济效益并重的新型农业。

　　首先，有机农业是传统农业与现代科技的结晶，生产中绝对禁止使用化学物质，因此，有机农业生产方式不仅可以解决化肥、农药对土壤的侵蚀和所造成的环境污染，同时有机农业还可以减少农产品有毒物质的残留，生产出健康有益的安全产品(食品)，可以实现农业增效、农民增收，实现农业向优质、高效、安全和可持续方向发展。因此，发展有机农业是发展现代农业必不可少的一个环节。

　　其次，有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品，随着我国加入世贸组织，农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小，但对农产品的生产环境、种植方式和内在质量控制愈来愈大，只有高质量的产品才可能打破壁垒。因此发展有机农业，可提高我国农产品在国际市场上的竞争力，增加外汇收入。同时，有机农业食品在国际市场上的价格通常比普遍产品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此发展有机农业可以增加农村就业，增加农民收入，提高农业生产水平，促进农村可持续发展。

　　从全世界的范围来看，目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%，但其发展速度不可小觑，有人预测在21世纪初，全球有机食品销售量占全部食品销售量的5%。我国是发展中国家，现在还不适宜全面发展有机农业，但对有机农业的研究与探索却不能停下步伐。

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