图为：雪菊花茶
新疆和田区除了有名扬天下的和田玉，还有一种目前惟一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物——雪菊花茶。这种神奇的小黄花被当地人称作 “古丽恰尔”，维吾尔语言就是花茶的意思。这种无污染的药食同源的花卉，对现代人来说，具有超高的饮用价值——抑菌、降血压血脂、扩张冠状动脉，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。
李培江是生长在新疆这片热土的一名汉族人，从小接触到各种名贵食材。“上世纪末，我的祖辈在海拔2800米的昆仑山发现了野生雪菊花茶。也许是从我小时候第一次接触到它就结下了不解之缘吧!”他笑着说。成年后的李培江特意在大学选择了偏门的药用植物栽培专业。毕业后，早有计划的他，回到美丽的新疆，在父母的协助下，开发利用家乡独有的资源优势，用在学校学到的经验和技术开始进行雪菊花茶的栽培实践。“雪菊花生长面积小，生长环境特殊，性情温和。物以稀为贵嘛!雪菊花茶为我们新疆所特有，具有超凡的天然品质。”
东西虽好，可新疆地方偏远，想要雪菊花茶得到好的传播必须靠有力的供销渠道。去年6月，李培江试探性地在农产品交易网注册了一家网店，效果让他出乎意料。许多茶叶商和药材商纷纷通过农产品交易网找到他订货。李培江利用销售得来的资金进行周转再投入，在政府的支持下，办起了雪菊花茶加工厂。阴干、生晒、蒸晒、烘培，各种可行的加工方式让他的产品增值不少，高价卖出换来的是更高利润的获得。最近，他和技术人员在研制菊花茶饮料。
虽然雪菊花茶的市场价格相对于其他功能型食物偏高，但它潜在价值是不可估量的。随着人们消费水平的提高和对健康的关注，这样的纯天然农产品已逐渐能被大多数人所接受与青睐。
“我希望通过农产品交易网把家乡的雪菊花发扬光大!”李培江满怀期待。
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（中国惠农网 Blue7）
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