图为：叶菜类蔬菜
近期，随着叶菜类蔬菜市场供给的增加，蔬菜价格也较上期有所回落，在农贸市场，叶菜类蔬菜的交易量也增加不少。数据显示，本周大部分叶菜类蔬菜价格下降，蔬菜均价环比下降近8%，部分蔬菜价格稳定。
由于近来气温回升，大部分叶菜类蔬菜生长迅速，而叶菜类蔬菜又不耐储存，因此在价格上不存在优势。油菜、香菜、菠菜、生菜、芹菜、韭菜、大葱等叶菜类蔬菜都本季度的应季蔬菜，也是本季的主流蔬菜。据了解，在市场供给充足甚至过剩的情况下，以上叶菜类蔬菜的价格均出现大幅度的下滑，其中油菜的下降幅度达到了43.6%，是所有叶菜类蔬菜中下降幅度最大的蔬菜。
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