创意农业的发展模式是上个世纪90年代在英国、荷兰、德国、日本等国家兴起的。现在，国内外并没有对“创意农业”给出统一的概念描述和评价指标，但说到创意农业，大家一起有这样的共识：创意农业是由创意产业拓展而来，借助创意产业的思维逻辑和发展理念，以市场为导向，以农村的生产、生活、生态资源为依托，将科技、人文、个人创造力等资源作为生产要素，投入到农业产业链的各个环节中，从而形成的知识经济的农业形态。
能吃的土豆菜单，有图案的水果，在鲜花上打印文字，这些都是创意农业，但创意农业远远不止这些直接用在农产品上的“小”创意。从功能上说，创意农业注重开发农业的功能性，以此来提高农业的附加值。比如生态、旅游、体验、文化教育等功能。例如，德国提出“绿腰带项目”创意(即利用郊区资源，设计独特的创意农产品和休养娱乐场所)，创造了优质的农产品和农村消费市场与旅游市场;法国提出将农业建设为绿色隔离带和城市景观创意，发挥调节城市生态系统、涵养水源、调节微气候等作用;英国提出旅游农业创意，吸引城市消费者到农村旅游、度假和务农，优化都市居民的生活方式，并在城市近郊的农林业地区，开发出科普、环保、青少年教育和培训场所等功能。
创意农业的另一特点是知识密集型农业，传统农业是多为劳动力密集型产业，对从业人员的文化水平没有太多要求。而创意农业在农业生产之前，需要大量创意、研发、设计农业生产过程中多依靠先进技术，也不需要大量劳动力，因此对劳动力的文化水平有一定的要求。
现在在很多发达国家都在发展创意农业，以此推进农业现代化的发展，提升农业的质量。我国目前农业从业人员文化水平参差不齐，创意农业并没有大规模发展起来。但创意农业的发展模式预示着未来农业增值的新趋势，因此创意农业在我国也有很大的发展潜力。
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