随着气温的回升,鲜香菇批发市场的供给开始渐渐增加,部分浙江、北京等省份的鲜香菇批发价格开始稳定,甚至有所下降,但是广东汕头农贸市场的鲜香菇批发价格却波动明显,近期价格还有上涨的趋势。
中国农产品交易网监测数据显示,近期汕头农贸市场上鲜香菇批发价格为11.3元/公斤,相比5月4日的是10.6元/公斤,上涨了0.7元。收购香菇的商家都知道,2014年以来,汕头农贸市场上的鲜香菇批发价格就一直处于波动中,在10.2-12.3元之间波动。鲜香菇批发价格在4月底下降到最低后开始逐步上涨,目前仍有较弱的上涨趋势。
专家表示,后期随着鲜香菇的大量上市,鲜香菇批发价格的上涨势头将渐渐被削弱,后期价格将趋于稳定。但是,由于鲜香菇的出菇率受天气温度的影响,因此不排除后期雨季的到来会对鲜香菇批发市场带来影响。
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