10月至来年5月是香菇出菇的季节，眼下正是县鲜香菇的销售热季，而相比之下，干香菇价格的关注度就降低了不少。这是因为通常干香菇的销售期与鲜香菇是相反的，目前市场上干香菇的身影已经被鲜香菇所代替。
尽管如此，目前干香菇价格却保持稳定，商家并没有降价销售。这是因为干香菇耐储存，商家错开市场上销售并不影响干香菇的售价。据了解，目前干香菇价格稳定在86元/公斤左右，由于市场交易平稳，其价格也稳定没有波动，而相比之下，鲜香菇批发价则波动明显，价格在7-8元间波动。
专家预测，后期市场干香菇价格将继续保持当前平稳趋势，而鲜香菇批发价则会在产地供给因素的影响下出现波动。
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