图为：香榧子
香榧子的名字大家可能比较陌生，这是一种原产地在中国的珍稀经济树种香榧的果实。香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。自古以来就是皇室贡品的宠儿。尔雅中就有这样描述香榧这种果实的诗句：“结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳薄，其仁黄白色可生啖。”
这种珍稀干果，去年在市场上炒到每斤两三百元的天价，然而今年，据浙江绍兴农民周德鑫说，今年香榧大丰收，产量比去年高，可是价格却低得离谱，青果的价格一下从去年每斤四五十元降到每斤15元左右，同村很多村民家里都有香榧未卖出，苦不堪言。到处找把香榧销售出去的消息与渠道。
业内人士分析，香榧价格猛跌的原因是多方面的，一是因为香榧种植面积的扩大，产量的增大，收购商不再抢着要，开始在乎香榧的质量，价格自然也就低下来了。二是因为政府对公款消费的控制，一些政府机关的订货没了，价格自然也哄抬不到那么高了。其实现在的香榧价格还算正常。农民想要卖好香榧主要还是要注重品质。不过业内人士的分析对急着把香榧卖出去的显然意义不大。
为把香榧卖出去，周德鑫决定去网上找找销路，他受到网上卖农副产品的网店启发，在农产品交易平台上传了产品购销信息。没过几天就有一个外地的批发商联系他想要购买一批香榧青果。这笔生意做成后，周德鑫家还剩了一点香榧，他在网上查了查香榧的市场行情，发现今年由于大降价，香榧一下变身“平民”食品，买来尝鲜和送礼的小单生意也多起来。香榧的单售价比收购价要高出三三十元，周德鑫决定把剩下的香榧自家炒制之后继续放在网上售卖，相信销量应当不错。不得不说这是一笔生产者和消费者双赢的买卖。
(中国惠农网 御影)
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