吉林：大安市确保人民吃上“放心肉”

　　【导语·】大安市畜牧业管理局开展了畜禽屠宰秩序整顿工作，坚决打击未经检疫进行屠宰动物和私屠滥宰畜禽行为，确保让人民群众吃上“放心肉”。使用三项措施，分别是：加强法制宣传、坚持联合执法、规范屠宰行为。

　　大安市畜牧业管理局开展了畜禽屠宰秩序整顿工作，坚决打击未经检疫进行屠宰动物和私屠滥宰畜禽行为，确保让人民群众吃上“放心肉”。

　　一是加强法制宣传。畜禽定点屠宰管理办公室编印了畜禽定点屠宰法律法规宣传单，发放到全市屠宰企业、经营业户和养殖户。二是坚持联合执法。成立由畜牧部门牵头的联合执法大队，从1月29日开始，深入市区、安广农贸市场进行执法检查，对畜禽屠宰秩序进行整顿。三是规范屠宰行为。凡是进入屠宰场的畜禽货主必持有有效期内《动物检疫合格证明》，猪牛羊佩戴免疫标识。经驻场的兽医查证验物合格后方可进入待宰场所。畜禽屠宰前进行宰前检疫，经检疫合格后由兽医出具准宰证方可进入屠宰环节。由兽医进行屠宰同步检疫，出具《动物产品检疫合格证明》。由企业的肉品检验员进行同步检验，出具《肉品检验合格证明》，货主凭两证上市销售。检出的病害畜禽及其产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行无害化处理。屠宰企业执行限时屠宰制度，并实行报检制度。屠宰企业按规定设立检疫申报点并配齐相关的设施设备。