辽宁：春季锦州市饲料中“瘦肉精”的监测工作有序开展

　　【导语·】3月份锦州市兽药饲料监察所加强饲料中违禁药物的监测工作，对一些养猪场、养殖场进行抽样检验。此次抽样检测的饲料全部合格，在保证持续性的监测以及不定期的监督检查和随机抽样监测的方式下，我市各规模养殖场都能得到有效的监督，确保饲料的质量安全。

　　3月份锦州市兽药饲料监察所加强饲料中违禁药物的监测工作，对一些养猪场、养殖场进行抽样检验。检测项目包括莱克多巴胺、沙丁胺醇和克伦特罗。检测方法采用的是酶联免疫吸附法。

　　莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗这三种药物均为β肾上腺素受体激动剂，具有加快动物生长，促进脂肪分解，提高瘦肉率的效果。是老百姓俗称的“瘦肉精”。这种药物副作用也很大，一旦人体摄入过多会导致严重的不良反应。对动物、人的神经系统、肝、肾都有毒副作用，严重者甚至会导致休克、死亡。所以打击不法商贩非法添加这类违禁药物成为我们工作的重中之重。

　　采用酶联免疫法检测饲料中存在的瘦肉精，此法检测速度快、灵敏度高，是目前最佳的检测方法，对以后瘦肉精监测工作的发展具有指导意义。

　　此次抽样检测的饲料全部合格，在保证持续性的监测以及不定期的监督检查和随机抽样监测的方式下，我市各规模养殖场都能得到有效的监督，确保饲料的质量安全。