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大蒜加工技术

大蒜加工技术

发布时间:2016-07-22 11:39:16   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(126)  评论:0   赞:0
[导读]1、蒜片、蒜粉   选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1-2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄片,蒸气烫漂5分钟。采用远红外线干燥装置,装载量每平方米5-6千克,温度6…















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