云南省泸水县:柿子脱涩方法有哪些
发布时间:2016-07-22 11:38:51
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[导读]1、 温水脱涩。将柿果放在缸、桶、坛等容器内(不用铁制容器),加入40℃左右的水,水量以淹没柿果为度。通过不时掺入热水或在容器口盖棉被或其他保温材料来保持水温。一般1—2天即可脱涩。用这种方法脱涩的柿子肉质脆…

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