香蕉贮存与催熟技术
发布时间:2016-07-22 11:28:30
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[导读]从南方运到北方的香蕉是绿色的,质地坚硬、味涩,必须经过一段时间的贮存与催熟,使香蕉内含淀粉转化为糖,生涩转变为香甜方能销售和食用。 1贮存方法 1.1贮存温度香蕉属热带水果,适宜贮存温度为13℃,…

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