“三颗西红柿、两根黄瓜、一根葱，一块姜就花了14块钱，都3月下旬了，菜价怎么还这么高。”家住凤城二路的邢女士吐槽菜价高。近日，不少市民发现，虽然过了“春节档”，西安的菜价仍然很高。
市民吐槽：菜价一直涨实在吃不消
刘阿姨今天专门叫上老伴陪自己来电子正街的鑫朱雀农贸批发市场买菜，刘阿姨说：“趁着今天来菜市场，多买一些便宜的菜放在冰箱，这样可以吃好几天，就不用去超市买菜了。菜价一直涨，实在吃不消啊。”
而在电子城综合市场买菜的邵师傅说，他每个月光买蔬菜就要花700块钱，轻易还不敢买肉和鸡蛋。“去年冬月（农历十一月），菜价还能稳一些，过年到现在菜价就没掉过，尤其是原来的朱雀菜市场搬到郭杜以后，超市的菜价也不停地涨。”
市场商户称不敢涨价，利润空间被压缩
提起菜价，市场卖菜的赵大姐也一肚子苦水。她说：“我们从批发市场拉过来的时候，价格就贵，一涨价又没人买，所以我们轻易不敢涨价，就不得不压缩自己的利润空间，这几天下来，也没挣到钱。”以前过完年后，菜价都会出现回落，但今年菜价一直保持在高位，他们也没办法。
做蔬菜批发生意的李师傅说：“现在菜价比较高主要还是因为西安本地的蔬菜还没有上市，以韭菜为例，咱们西安韭菜的第一镰还没开割，绝大多数菜都是南方拉过来的，所以菜价贵。”
部分蔬菜每斤近10元，物价局预测短期仍将高菜价
据了解，朱雀农贸批发市场一斤芹菜1.5元，而在500米之外的一家大型超市，散装芹菜一斤2.38元，菜花3.58元，大葱6.58元。而韭黄、豇豆、香菇以及辣椒一类的蔬菜，价格达到了每斤9.98元，但无论是菜市场还是超市，这些比较贵的菜，很少有人过问。
3月16日，陕西省物价局价格监测分局发布了全省12个地区农贸市场蔬菜零售价格监测结果，我省重点监测的23种蔬菜均价每斤3.81元，与3月9日均价相比，上涨0.19元，涨幅为5.25%。与2015年同期均价相比，上涨1.09元，同比涨幅40.07%。其中，监测的23种蔬菜价格16种上涨，白菜、青椒、土豆价格涨幅较大，分别为31.18%、26.82%、13.68%；其它13种蔬菜价格涨幅均在10.00%以内。
物价部门分析，春节前我国各地遭受“世纪寒潮”侵袭，3月7日起再次出现寒潮天气，大部分地区出现大风、降温和雨雪天气，对蔬菜生产、流通、销售等造成较大影响，导致蔬菜价格继续上涨。冷空气偶尔还会在3月中旬到下旬影响我省部分地区，对蔬菜生产产生不利影响，预计蔬菜价格短期内仍将在高位运行。
阴冷多变的天气影响西安本地大棚菜的大量上市，目前西安市场六至七成蔬菜都要靠外地调运，使得西安目前的蔬菜价格一路上涨。
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