湖南郴州禾花鱼冷泉水养殖显优势

　　为加快推进全市稻田综合种养示范，落实养殖业精准扶贫，3月2日，郴州市畜牧兽医水产局纪检组长谭树平率水产科和办公室调研北湖区永春、大塘村禾花鱼养殖。

　　在永春和大塘的调研座谈会上，调研组分别认真听取了村里禾花鱼养殖合作社的报告，对有关情况进行了详细了解，并对合作社提出的困难和挑战展开深入研讨。谭组长对合作社目前取得的成绩表示肯定，对永春禾花鱼养殖合作社典型成功经验给予高度评价。水产科周科长指出，发展当地禾花鱼，要做到三点：一要开眼界创新发展;二要多交流借鉴发展;三要一二三产业要融合发展。

　　禾花鱼因采食落水的稻花使其肉鲜嫩且带有稻花特有的清香而得名，北湖区得益于其山区特有的冷泉水优势，使其禾花鱼更加香鲜美味。仰天湖瑶族乡的永春禾花鱼是四里八乡最有名的，每年禾花鱼出水时节赶来这里吃鱼的游客络绎不绝，而同为瑶族乡的大塘村就比较冷清。此次调研主要为选取禾花鱼养殖典型成功经验，了解发展禾花鱼养殖存在的瓶颈和挑战，为指导全市稻田养鱼推广提供依据。