青蒜栽培一种是周期短、收入大的家庭种植业。要想青蒜苗种得好,学会以下3步就基本可以了。
第一步,栽前准备。
在栽培之前,首先要进行选种、做箱、装土、浸种。紫皮蒜和白皮蒜都可在室内栽培,白皮蒜蒜瓣多而小,出苗快,产量高,成本低,选用组织补充的白皮蒜作蒜种。栽培箱可以做成长65厘米、宽20厘米、高10厘米的木箱,箱内装入5厘米厚的床土(床土配制以陈马粪30%-40%,大田土60%-70%,再加一点熟豆饼更好)。播前把蒜种用凉水浸泡20个小时,捞出控干,除净老根盘(但切勿伤了蒜瓣)即可待播。
第二步,栽植。
整平箱内土面,把选好的蒜头一个挨一个地摆在箱内土床上,蒜头之间的空隙可用蒜瓣挤严,摆好后用木反压平压实,上面再撒3-4厘米的沙土,然后喷水浸湿床面。
第三步,管理。
栽植后,白天温度宜控制在20℃~30℃,夜间18℃~20℃,7天后蒜苗即可出齐。当苗高3厘米~4厘米时就可以白天18℃~20℃、夜间15℃~20℃。
蒜苗出齐后,开始每隔2天~3天浇1次水,每平米浇水量为4公斤~5公斤。随着蒜苗长高,喷水量应加大到6公斤~7公斤,在蒜苗生长的后期,可每隔4天~5天浇一次水,水量每平方米4公斤~5公斤(水不宜太冷,以稍温较宜)。
当苗高3厘米~4厘米时,应结合浇水追施2000倍的钾肥水,到10厘米时再追施500-1000倍的钾肥水(比不施肥的可增产30%)。
当苗长高到25厘米时,即可收获上市,收前可适当浇一次小水,使青蒜苗挺直,以方便打把售卖。(夏意编辑)