玉米是喜温作物,整个生长发育期间都需要较高的温度。在种子萌发阶段,最低温度要求在8-10℃左右,最适温度为25-35℃。在苗期和拔节期,适宜的生长温度为20-24℃。在抽雄吐丝期,最适宜的温度是25-27℃。下面一起看看玉米吐穗到成熟需多少天?
玉米吐穗到成熟需多少天?
1、不同品种的玉米
早熟品种从吐丝到成熟需50-55天。中熟品种从吐丝到成熟需55-60天。晚熟品种从吐丝到成熟需60天以上。
2、不同种植方式的玉米
春玉米从抽雄到成熟需40-50天。夏玉米从抽雄到成熟需30-40天。
3、不同地区的玉米
南方夏玉米由于气温偏高,从吐丝到成熟需30-40天。北方夏玉米气候适中,从吐丝到成熟需40-50天。东北夏玉米气温较低,从吐丝到成熟需50-60天。
玉米成熟后怎么储存?
一、冷冻保存法
1.带皮冷冻法
保留2-3层薄皮和玉米须,擦干表面水分后,用保鲜膜单独包裹2-3层,或装入食品级密封袋,挤出空气后放入冰箱冷冻室(-18℃以下)。这种方法可以保存8-12个月。
2.脱粒冷冻法
玉米带皮煮5分钟,捞出过冷水降温后剥去外皮和玉米须,用刀将玉米粒切下。将玉米粒平铺在铺有油纸的烤盘上,放入冷冻室冻1小时(至颗粒变硬),然后装入密封罐或冷冻袋,标注日期,可保存6 - 8个月。
3.真空包装冷冻法
玉米带皮煮10分钟至完全熟透,过冷水后剥去外皮,擦干表面水分。用真空包装机将玉米单独封装,确保袋内无空气残留。真空包装的熟玉米可放在阴凉干燥处(25℃以下)保存3-6个月,或冷冻保存1年以上。
二、冷藏保存法
1.生玉米冷藏
将玉米的玉米须去除,用保鲜膜包裹好整个玉米棒,放入冰箱冷藏室。这种方法可以保存玉米3-5天。
2.熟玉米冷藏
煮熟的玉米稍微冷却后装入保鲜袋中冷藏,建议尽快食用。方便快捷,适合短期保存。
三、传统保存法
1.晾晒法
在玉米成熟后,选择晴朗天气及时收获,确保玉米粒饱满且含水量适中。将收获的玉米进行晾晒,使其自然脱水,降低含水量至安全储存水平。晾晒过程中注意避免潮湿环境,以防玉米受潮发霉。
2.通风贮藏法
选择干燥通风的储藏地点,将晾晒好的玉米铺放在储藏地点,保持一定厚度,以便空气流通。储存期间定期翻动检查,防止玉米受潮霉变。
综上,玉米从吐穗到成熟的时间因品种、气候、土壤和栽培管理等因素而异,一般在30-50天左右。
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