苹果是一种广受欢迎且市面上较为常见的水果,形状通常为圆形或椭圆形,顶部有果梗,底部有果脐。颜色因品种而异,常见的颜色有红色、绿色、黄色或红绿相间。例如,红富士苹果呈鲜红色,金帅苹果呈金黄色。下面一起看看烟台红富士苹果几月份成熟上市?
烟台红富士苹果几月份成熟上市?
烟台红富士苹果的发育周期较长,一般需要170-180天左右,通常在4月底进入盛花期,然后在10月下旬成熟并采收上市。由于成熟期较晚,烟台红富士苹果主要在秋季末到冬季初上市。
烟台红富士苹果以其色泽鲜艳、口感香甜而深受消费者喜爱。其果肉纤维较少,肉质细嫩,松脆可口,汁液较多而且很甜,果汁含量高达89%以上,总糖分含量为16.4%。
苹果成熟后怎么保存新鲜?
1、冷藏保存
将苹果放入冰箱冷藏室,温度控制在2℃-8℃,湿度保持在85%-95%。苹果在冷藏条件下,呼吸作用会减缓,乙烯释放减少,从而延长保鲜期。一般可保存3周。
2、常温保存
将苹果放置在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿环境。可以用报纸包裹苹果,隔绝乙烯,延长保质期。一般可保存1-2周。
3、气调贮藏(专业方法)
在气调贮藏库中,温度控制在2℃-8℃,氧含量2%-4%,二氧化碳含量3%-5%,其余为氮和微量惰性气体。可保存4-6个月。
4、 家庭简易保存
选择硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康苹果,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处。可保存1-2个月。
综上,烟台红富士苹果一般在10月下旬至11月上旬成熟并上市。这个时间段的红富士苹果糖分充足、果肉脆嫩,是品尝和购买的最佳时期。
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