山竹几月份成熟上市？

山竹果实呈圆形或扁圆形，成熟的山竹果实外壳为深紫色，表面光滑且有光泽。未成熟的山竹颜色较浅，呈绿色或淡紫色。果肉为白色或淡黄色，质地细腻。那么山竹几月份成熟上市？

山竹几月份成熟上市？

1、中国产区

海南山竹成熟期为5月至10月，其中5月和6月是大量上市的旺季。广东、福建因气候温暖，山竹上市时间可能提前至5月，持续至10月。云南因海拔较高，气温略低，上市时间可能稍晚，但整体仍集中在夏季至初秋。

2、东南亚产区

泰国山竹上市周期主要为3月至10月，东部产地上市集中期为4月至6月，南部产地上市集中期为7月至9月。印尼山竹一般在7月开始上市，持续到9月。马来西亚通常在6月至8月和12月至2月期间上市。菲律宾果实成熟季节是从6月到12月。

山竹挑选技巧

1、观察外观

成熟的山竹外壳颜色通常为深紫色，且有光泽。如果颜色较浅或发绿，说明山竹尚未完全成熟。颜色应均匀分布，没有斑点或变色。如果外壳有明显的斑点或变色，可能是果实受到损伤或开始变质。

2、果蒂

果蒂(顶部的小突起)颜色为绿色或浅绿色，说明山竹比较新鲜。如果果蒂颜色发黑或干枯，说明山竹存放时间较长，可能不够新鲜。果蒂形状应完整，没有破损或萎缩。果蒂的形状可以反映山竹的新鲜度和保存条件。

3、花萼

山竹底部的花萼部分应呈深棕色，且形状完整。如果花萼部分发黑或有腐烂迹象，说明山竹可能已经变质。

4、闻气味

新鲜的山竹会有一种清新的果香，没有异味。如果闻到酸味、霉味或其他异味，说明山竹可能已经变质或受到污染。山竹的气味应自然清新，没有刺鼻的化学气味或其他异常气味。

5、弹性

用手轻轻按压山竹的外壳，如果果皮有弹性，按下去能迅速恢复原状，说明山竹比较新鲜。如果果皮按下去没有弹性，或者有明显的凹陷且恢复缓慢，说明山竹可能不够新鲜。山竹的外壳应有一定的硬度，但不至于过硬。如果外壳过于坚硬，可能是果实已经成熟过头，果肉可能会比较干。

6、重量

拿起山竹时，感觉重量适中，说明果肉饱满，水分充足。如果感觉山竹很轻，可能是果肉干瘪，水分流失较多。

综上所述，山竹的成熟和上市时间因产地不同而有所差异，主要上市时间集中在5月至9月，部分产区可延长至10月至12月。

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