珍珠米产地有哪些地方？

珍珠米是粳米的一种，因米粒饱满、色泽洁白如珍珠而得名。珍珠米黏性适中，适合日常主食及养生食疗，煮熟后口感软糯适中，米香淡雅。那么珍珠米产地有哪些地方？下面就和小编一起来看看。

1、黑龙江省

五常市：被誉为“中国优质稻米之乡”，主产“五常珍珠米”，颗粒饱满、晶莹剔透，煮后米香浓郁、油光发亮，获国家地理标志认证。

建三江垦区：中国最大的现代化粳稻种植基地，机械化程度高，珍珠米品质稳定，直供全国市场。

牡丹江市：宁安市利用镜泊湖优质水源灌溉，珍珠米口感清甜，获国家绿色食品认证。

2、吉林省

松原市：前郭县主产“松原珍珠米”，米粒椭圆、腹白小，煮后软糯不粘牙，获国家农产品地理标志认证。

梅河口市：依托辉发河冲积平原，珍珠米蛋白质含量高，适合制作寿司或饭团。

3、辽宁省

盘锦市：主产“盘锦珍珠米”，米粒细长、色泽清白，煮后粥油浓稠，获国家地理标志认证，是东北珍珠米的代表品牌之一。

营口市：大石桥市利用辽河下游冲积平原种植，珍珠米口感弹牙，适合炒饭。

4、河北省

唐山市：丰南区主产“唐山珍珠米”，米粒短圆、腹白明显，煮后米汤黏稠，适合老人和儿童食用。

衡水市：阜城县利用黄河故道沙质土壤种植，珍珠米矿物质含量高，口感清甜。

5、山东省

济宁市：鱼台县主产“鱼台珍珠米”，米粒洁白、光泽度好，煮后饭粒完整、不散裂，获国家地理标志认证。

东营市：河口区利用黄河入海口盐碱地改良种植，珍珠米富含硒元素，营养价值高。

6、宁夏回族自治区

银川市贺兰县主产“贺兰珍珠米”，利用黄河水灌溉，米粒饱满、口感软糯，获国家农产品地理标志认证，是西北地区优质珍珠米代表。

7、江苏省

盐城市射阳县主产“射阳珍珠米”，米粒细长、透明度高，煮后饭香浓郁，获国家地理标志认证，是华东地区高端珍珠米品牌。

8、云南省

昆明市宜良县利用高原气候种植珍珠米，生长周期长，米质优良，但产量较小，主要供应本地市场。

以上就是珍珠米产地有哪些地方的介绍，珍珠米蒸煮后米饭晶莹洁白，粘而不腻，冷却后不回生，适合制作寿司、饭团等精细米食。煮粥时米粒膨胀率达3倍以上，呈现绵柔胶质，入口即化。

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