小台芒几月份成熟上市？

小台芒是一种受欢迎的小型芒果品种，通常呈椭圆形或略带弯月形，单果重量一般在90克左右，表皮光滑细腻，成熟后颜色以金黄色为主，果核薄如纸片，可食率高达75%以上。下面一起了解下小台芒几月份成熟上市？

小台芒几月份成熟上市？

1、自然成熟与上市时间

海南地区：海南的小台芒成熟最早，一般在5月中下旬开始上市，6月至7月为集中大量上市的高峰期。

广东及广西地区：成熟时间稍晚，通常在6月初至8月初之间。

其他地区：如云南等地，小台芒的成熟和上市时间也集中在5月至8月。

2、特殊种植情况

通过现代农业技术调控，部分果园可在春季早期(3-4月)或秋季(9-10月)产出小台芒，但产量相对较少。另外，部分小台芒会在未完全成熟时采摘后进行催熟处理，这样可以在非自然成熟期供应市场，但风味和口感可能略逊于自然成熟的果实。

小台芒怎么剥方便？

方法一：十字切法

准备一把锋利的水果刀和一个盘子。先将小台芒洗净，擦干表面水分。小台芒的果核是扁平的，通常位于果实的中间位置。观察芒果的形状，找到较窄的一端，果核一般沿着这个方向延伸。

将芒果放在案板上，用刀在芒果表面划一个十字，深度约为芒果厚度的1/3到1/2，注意不要切到果核。划十字时，尽量保持刀口平整，这样切出来的果肉更容易剥下来。

从十字口处开始，用手指轻轻撕开果皮，沿着果核的方向将果肉与果皮分离。如果果皮较紧，可以用刀沿着果核边缘轻轻划一圈，帮助果肉与果皮分离。将剥好的果肉放入盘子中，即可食用。

方法二：两半切法

准备一把锋利的水果刀和一个盘子。将小台芒洗净，擦干表面水分。观察芒果的形状，找到较窄的一端，果核通常沿着这个方向延伸。

将芒果放在案板上，用刀沿着果核的两侧，将芒果切成两半。注意不要切到果核，尽量沿着果核的边缘切。这样切出来的两半芒果，果肉与果核分离，更容易剥皮。

用手指轻轻撕开果皮，沿着果核的方向将果肉与果皮分离。如果果皮较紧，可以用刀沿着果核边缘轻轻划一圈，帮助果肉与果皮分离。将剥好的果肉放入盘子中，即可食用。

方法三：勺子剥皮法

准备一把勺子和一个盘子。将小台芒洗净，擦干表面水分。观察芒果的形状，找到较窄的一端，果核通常沿着这个方向延伸。

用刀沿着果核的两侧，将芒果切成两半。注意不要切到果核，尽量沿着果核的边缘切。将切开的芒果放在盘子上，用勺子沿着果皮和果肉之间的缝隙轻轻撬动，将果肉与果皮分离。这种方法适合果皮较薄的小台芒，勺子的圆弧形状可以帮助轻松剥离果皮。将剥好的果肉放入盘子中，即可食用。

综上，小台芒的主要成熟和自然上市时间集中在每年的5月至8月，其中6月至7月是品质最佳、供应量最大的时期。成熟和上市时间也因产地和种植方式不同而有所差异。

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