芋头的产地主要分布在哪里？

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，形状有多种，表皮颜色因品种而异，一般有褐色、棕色和灰褐色等。芋头的口感软糯，无论是煮、蒸还是烤，芋头经过烹饪后都会变得很软。那么芋头的产地主要分布在哪里？

芋头的产地主要分布在哪里？

广西：广西是中国重要的芋头产区之一，占全国比重约1/5。其中贺州、桂林两市种植面积超30万亩，是华南地区连片种植面积最大的区域。荔浦市是广西最著名的芋头产区，荔浦芋头是中国国家地理标志产品，以其个大、质优、香味浓郁而著称。

广东：广东也是芋头的重要产区，栽培面积达13000公顷。主要产区包括韶关、广州、湛江、茂名和揭阳等地。其中韶关乐昌张溪香芋栽培面积约3000公顷，广州炭步文岗香芋栽培面积达1300公顷。

福建：福建的芋头种植也比较广泛，其中福鼎市是著名产地，福鼎槟榔芋是当地的特产。此外，漳州诏安县也是红芽芋头的代表产区。

湖南：湖南的芋头种植主要集中在一些山区和丘陵地带，其中永州、郴州等地的芋头品质较好。

云南：云南的红河哈尼族彝族自治州建水县是建水紫芋的主要产地，该地区的芋头因海拔高、光照充足、昼夜温差大，品质优良。

江苏：江苏的泰州是“芋头之乡”，兴化龙香芋、姜堰紫荷芋、泰兴香荷芋、靖江香沙芋等品种都比较有名。此外，南通如皋市也是长江流域芋头的代表产区。

山东：山东的芋头种植主要集中在一些沿海地区和丘陵地带，其中烟台、威海等地的芋头品质较好。

芋头怎么做好吃又简单？

1、清蒸芋头

将芋头洗净，削去外皮。芋头皮可能会引起皮肤瘙痒，建议戴上手套操作。将芋头切成大小均匀的块状或厚片，以便蒸熟。将芋头块放入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸20-30分钟(视芋头块的大小而定)，直到芋头变软。蒸好后，取出芋头，撒上适量白糖(如果喜欢甜味的话)，搅拌均匀即可食用。

2、芋头泥

芋头洗净，削去外皮，切成小块。将芋头块放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟，直到芋头完全变软。将蒸熟的芋头放入碗中，用勺子或叉子压成泥状。如果芋头比较干，可以加入适量牛奶，搅拌均匀，使芋头泥更加细腻。加入适量白糖，搅拌均匀，调整到自己喜欢的甜度。将芋头泥放入碗中，用勺子抹平表面，可以撒上一些坚果碎(如杏仁碎)作为装饰。

3、芋头排骨汤

将芋头洗净，削去外皮，切成块状。排骨洗净，剁成小块。将排骨放入锅中，加入足够的水，放入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。将焯好水的排骨放入汤锅中，加入足够的水，放入几片姜，大火煮开后转小火煮30分钟。将芋头块放入汤锅中，继续小火煮20-30分钟，直到芋头变软。加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

综上就是一些芋头的产地介绍，其中广西等地是我国很有名的芋头产区，你们更喜欢吃哪种芋头呢？

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