莓茶是一种多年生藤本植物,学名显齿蛇葡萄,又名青霜古藤茶、土家神茶、神仙草等,主要生长于武陵山脉,以湖南张家界为核心产区,被誉为“黄酮之王”。那么莓茶上市季节是几月份的?下面就和小编一起来看看。
一、莓茶上市季节是几月份的?
1、春季(3月底至5月)
头芽新茶3月底至4月初开始采摘,以清明前后的芽头茶为上品。此时莓茶刚发芽,藤短芽头多,叶片鲜嫩,黄酮含量高达43%以上,茶汤清亮带绿,口感鲜爽回甘。但芽头茶采摘期短,一年仅10天左右,产量稀少,价格昂贵。明前春茶4月底至5月初进入集中采摘期,此时茶叶氨基酸含量高,口感鲜爽回甘,是春季莓茶的主要上市时段。
2、夏季(5月至9月)
5月至7月为莓茶的核心采摘季,此阶段茶叶黄酮含量达全年峰值,口感层次丰富,虽略带微苦但回甘持久。芽尖莓茶每半个月自然生长一轮,人工干预下可能缩短至一周采一轮,性价比较高。8月至9月仍可采摘,但品质较夏季略有下降,部分地区因雨水充沛可延长至9月底。
3、秋季(8月至9月)
8月至9月为莓茶落叶前的最后采摘期,由于气温差异,部分产区采摘期可延长至10月底。秋茶入口苦涩味稍重,但回甘强且明显,适合偏好浓郁口感的消费者。9月下旬后采摘量逐渐减少,部分地区因气候差异可能提前结束。
二、莓茶产地分布在哪?
1、湖南张家界
张家界是莓茶的核心产区,被誉为“莓茶之乡”。这里的莓茶以小叶种显齿蛇葡萄植物为原料,生长于武陵山脉,海拔适中、日夜温差大,土壤肥沃,富含矿物质,非常适合莓茶的生长。张家界莓茶因富含黄酮,被称为“黄酮之王”,其芽尖总黄酮含量最高可达43.78%。
2、湘西永顺
位于湖南省内,地处武陵山区,气候条件与张家界相似,湿度常年维持在80%左右,雨雾连绵,为莓茶提供了得天独厚的自然条件。永顺莓茶以其浓郁的山野风味和醇厚的口感而闻名。
3、湖北恩施来凤
来凤县是莓茶的第三大产区,位于武陵山余脉,气候温和,雨量充沛,土壤富含有机质,为莓茶的生长创造了优越的自然环境。来凤莓茶,也叫藤茶,拥有丰富的野生藤茶资源,品质出类拔萃。
以上就是莓茶上市季节是几月份的的介绍,莓茶的上市季节主要集中在4月至11月,但具体时间因品种、产地和气候条件而异。
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