白茶是我国特有的茶类,属于轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头、满披白毫、如银似雪而得名。其产地主要集中在福建省,尤其是福鼎、政和、松溪、建阳等地,此外云南、四川、贵州等省份也有少量生产。那么白茶产地主要在哪里?下面就和小编一起来看看。
1、福建福鼎
福鼎是白茶的发源地,被誉为“中国白茶之乡”。福鼎白茶历史悠久,品质卓越,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。福鼎白茶以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料,采用传统的日晒萎凋工艺制作,具有鲜爽甘甜、毫香显著的特点。
2、福建政和
政和也是白茶的重要产区,被誉为“中国白茶之乡”。政和白茶以政和大白茶为原料,采用室内自然萎凋和日晒相结合的工艺制作,具有香气浓郁、滋味鲜醇的特点。政和在宋代时就是北苑贡茶产区,制茶历史悠久。
3、福建建阳
建阳是白茶中“小白”和“水仙白茶”的发源地。建阳白茶以福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶为原料,采用室内自然萎凋工艺制作,具有香气出众、滋味醇厚的特点。
4、福建松溪
松溪是“小白茶”的发源地之一,松溪菜茶品质优异,滋味醇厚,香气清新。
5、云南
云南景谷等地也有白茶生产,其白茶具有独特的风味。云南白茶以云南大叶种茶树品种为原料,芽叶多毫,成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,有浓郁的毫香蜜韵。
6、贵州
贵州正安白茶产于海拔800-1100米的中高海拔地区,生态环境优美,鲜叶自然品质优,外形优美,汤色碧绿明亮。
7、江西
江西靖安白茶、黎川白茶、资溪白茶、三清山白茶等,其中靖安白茶外形圆紧秀直匀整,香气鲜爽馥郁。
8、浙江
浙江宁波白茶起源于北宋时期,传承至今已近九百年历史。其核心产区分布于宁波市江北区与奉化区,尤以江北慈城镇千亩有机茶园和奉化大堰镇高山种植区为代表。
以上就是白茶产地主要在哪里的介绍,白茶的主要产地集中在福建省,尤其是福鼎、政和、建阳、松溪等地。此外,云南、贵州、江西、浙江等地也有少量白茶产出。
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