猕猴桃是维生素C的“宝库”,每100克果肉中维生素C的含量可达60-200毫克,远高于普通水果。猕猴桃的口感酸甜适中,甜度因品种而异。那么猕猴桃成熟季节是什么时间?
猕猴桃成熟季节是什么时间?
猕猴桃的主要成熟季节是9月至11月,具体时间因品种和种植地区而异:
1、绿心猕猴桃
成熟时间通常在9月中旬至10月上旬。这种猕猴桃是最早成熟的品种之一,果皮棕色,果肉绿色,口感酸甜适中。
2、红心猕猴桃
成熟时间稍晚,一般在10月中旬至11月。红心猕猴桃果肉呈红色,含有丰富的花青素,甜度较高,口感细腻。
3、黄心猕猴桃(如金果猕猴桃)
成熟时间也在10月至11月,果肉黄色,甜度较高,香气浓郁。
4、软枣猕猴桃
成熟时间较早,一般在9月下旬至10月中旬,果实较小,果皮光滑,口感清甜。
哪里产的猕猴桃最好吃?
1、陕西周至
周至县被誉为“中国猕猴桃之乡”,是猕猴桃的重要产区之一。周至猕猴桃品种多样,包括“秦美”“翠香”“海沃德”“徐香”等,早中晚熟品种合理搭配,果肉颜色丰富。其中,“翠香”猕猴桃果形圆润、果皮光滑、果肉细腻柔软,口感清新、香甜可口,带有一丝丝酸甜的味道,让人回味无穷。
2、河南西峡
西峡县是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区之一,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区。西峡猕猴桃果实风味独特,果肉细腻多汁,色泽纯正,酸甜可口,香气浓郁、回味悠长。其口感不仅优于国内其他主产区同类产品。
3、四川蒲江
蒲江县是中国重要的猕猴桃产区之一,其气候湿润,土壤肥沃,非常适合猕猴桃的生长。蒲江猕猴桃果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特,营养丰富。主要品种包括“金艳”和“红阳”,其中“红阳”猕猴桃果肉黄色或黄绿色,种子周围果肉呈放射状鲜红色,肉质细嫩,味甜如蜜,香气浓郁。
4、贵州修文
修文县是猕猴桃的优生区,主栽品种为“贵长”,是贵州省果树研究所等单位选育出的优势品种。修文猕猴桃果形长圆柱形,表皮棕褐色,果肉细嫩,呈翠绿色,酸甜适度,清甜爽口,汁液丰富。
5、四川苍溪
苍溪县是世界红心猕猴桃的原产地,也是中国红心猕猴桃第一县。苍溪猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、香甜清爽、酸度极低,享有“人间仙果”、“水果之王”等美誉。
综上,猕猴桃的成熟季节因品种和种植地区不同而有所差异,总体上主要集中在秋季,尤其是9月至11月。
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