虾皮哪个地方产最好？

虾皮是一种常见的海产品，通常是指用小虾制成的干制品。它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，是一种常见的调味品和食材。那么虾皮哪个地方产最好？下面就和小编一起来看看。

1、福建省福州市连江茭南村

连江茭南村被誉为“虾皮生产第一村”，年产量达1.5万吨，烘干虾皮产量占全国总量的70%左右。这里拥有100多年的虾皮加工历史，加工技术独特，且有先进的虾皮加工船，能在海面上直接加工，确保虾皮鲜香。虾皮体积小巧，色泽金黄，质地松脆，具有浓郁的海洋风味，适合凉拌、做汤或调味。

2、浙江省舟山市

舟山渔场是世界著名渔场之一，野生虾皮资源丰富。舟山虾皮以蚂蚁岛虾皮最为有名，其加工工艺精湛，保留了毛虾的原汁原味。虾皮小巧，色泽晶亮，肉质坚实，体型完整，杂质少，营养丰富，味道鲜美。

3、浙江省温州市苍南县霞关镇

霞关镇是中国虾皮之乡，虾皮捕捞历史可追溯到南北朝时期。这里地处东海之滨，气候宜人，海域辽阔，滋养了众多优质海产品。霞关虾皮色泽金黄，形态细小而松脆，加工注重保留原味与营养价值，具有浓郁的海洋风味。

4、山东省日照市岚山

岚山头虾皮是日照沿海地区的特产，捕捞和加工历史悠久。日照沿海一年有两次虾皮旺发期，分别在5-6月和9月前后。虾皮形态小巧，色泽鲜明，通常呈金黄色或淡黄色。根据捕捞季节不同，分为“二称钩”和“红绒”两种类型，口感鲜美。

5、山东省滨州市沾化区

沾化虾皮选用渤海毛虾为原料，采用当地传统制作方法加工而成。虾皮色泽鲜亮，肉质紧实，味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。

6、辽宁省瓦房店市

瓦房店市地处辽东半岛中西部，西临渤海，海域环境得天独厚，生物多样性丰富，为毛虾生长提供了充足饵料。虾皮活体呈半透明色，成品体长2.5厘米至4厘米，眼大外凸且黑亮，红尾白身，形态呈钩状，皮质柔软，肉质坚实且富有韧性。

7、江苏省连云港市赣榆区

赣榆区东临黄海，拥有丰富的海洋资源，虾皮是其特色海产品之一。赣榆虾皮由毛虾干制而成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，还含有虾青素，是一种强抗氧化剂。

以上就是虾皮哪个地方产最好的的介绍，虾皮的质量和口感受产地、品种、捕捞及加工方式等多重因素影响，不同产地的虾皮各有特色。

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