龙虾产地在什么地方？

小龙虾，学名克氏原螯虾，是一种适应性极强的淡水经济虾类。我国小龙虾养殖产量占全球的90%以上，现在正是小龙虾大量上市的时候，那么龙虾产地在什么地方？下面就和小编一起来看看。

1、湖北

是我国小龙虾养殖面积最大、产量最高的省份，占全国总产量的50%以上，主要有潜江市、监利市、洪湖市、沙洋县、公安县等产地。其中，潜江市被誉为“中国小龙虾之乡”，推广“虾稻共作”模式，产出的小龙虾壳色淡青或淡红、肉质紧实、口感鲜美。监利小龙虾个大体肥，肉质鲜嫩，得益于江汉平原得天独厚的自然条件，水质清澈，生态环境优越。

2、江苏

是我国小龙虾的重要产区之一，有盱眙县、高邮市、泗洪县、金湖县、盐城市、邵伯镇等地。盱眙县的“十三香”小龙虾闻名遐迩，其小龙虾色泽红亮、壳薄肉厚，肉质鲜嫩且饱满，深受消费者喜爱。

3、湖南

有南县、华容县等地，南县地处洞庭湖腹地，优越的自然条件使得这里成为小龙虾生长的天堂，其小龙虾活体个大体长、熟制后色泽鲜红光亮、肉质细嫩。

4、安徽

有霍邱县、全椒县、合肥等地。合肥市被誉为“中国淡水龙虾之都”，拥有悠久的养殖和食用历史。合肥小龙虾以个头均匀、肉质饱满、味道鲜美而著称，并形成了完整的产业链。霍邱县被誉为“中国生态稻虾第一县”，以“稻虾共作”模式著称。霍邱小龙虾个大、尾长、壳薄、肉多，深受市场欢迎。

5、江西

鄱阳湖是我国第一大淡水湖泊，其小龙虾养殖方面名气不小，这里的小龙虾异常的肥美个大，壳青肚白，味鲜饱满。其中余干县也是中国重要的小龙虾产区之一，其养殖面积和产量均较高。余干的小龙虾以生态养殖为主，品质优良。

以上就是龙虾产地在什么地方的介绍，不同产地的小龙虾在品质、口感、养殖模式等方面各有特色，消费者可以根据自己的口味偏好和需求选择不同产地的小龙虾。

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