白茶是很多茶友爱喝的一大茶系,而我国的白茶主要产自福建的福鼎、政和、松溪和建阳等地,这些地区的自然环境优越,土壤肥沃,气候适宜,为白茶的生长提供了良好的条件。当然其他地方也不是没有白茶产出,下面一起了解下浙江白茶哪里产的最出名?
浙江白茶哪里产的最出名?
浙江白茶最出名的产地是浙江省湖州市安吉县,其中尤以黄杜村最为著名。安吉白茶虽然名字中有“白茶”二字,但实际上属于绿茶类。其茶树是一种特殊的变种茶树,春季嫩叶呈现白色,谷雨前后颜色逐渐变淡。
安吉白茶的主要产区包括:
天荒坪:气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合白茶生长。
大墩、龙山、保福:这些地区同样因优越的自然条件,成为安吉白茶的核心产区。
白茶产区有哪些?
1、福建产区
福鼎:被誉为“中国白茶之乡”,是白茶的核心产区之一。福鼎白茶以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料,其制作工艺以日晒萎凋为主,不炒不揉,保留了茶叶最自然的鲜甜口感。福鼎白茶外形银装素裹,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘甜。
政和:政和白茶以政和大白茶、福安大白茶等为原料,其制作工艺以室内自然萎凋为主,日晒为辅。政和白茶持嫩性强,滋味鲜爽,毫香显露,具有独特的高山韵味。
建阳:建阳是“小白”和“水仙白茶”的发源地,其白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶。建阳白茶花香馥郁、滋味醇厚顺滑,甜爽回甘,耐泡性好。
松溪:松溪县是“小白茶”的发源地之一,以松溪菜茶为主要原料。松溪白茶滋味醇厚,香气清新,耐泡性强。
2、云南产区
云南景谷是白茶的重要产区之一,所产的景谷大白茶(又称“月光白”)非常有名。其茶芽肥硕重实,白毫显露,条索银白,具有浓郁的毫香蜜韵,存放后可转化出梅子味,滋味醇厚甜滑。
3、浙江产区
浙江安吉白茶虽然名字中有“白茶”二字,但本质上属于绿茶类。安吉白茶以安吉白叶一号茶树品种为原料,其氨基酸含量高,滋味鲜爽,口感独特。
综上就是浙江出名白茶品种的介绍,安吉白茶的特点是外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露。冲泡后茶汤清澈明亮,清香高扬且持久,滋味鲜爽甘醇,氨基酸含量高达5%-10.6%,远高于普通绿茶。
关于浙江白茶哪里产的最出名的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。