洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,以其独特的卷曲成螺、白毫显露、香气清雅、滋味鲜爽等特点而闻名。洞庭碧螺春一般在春分前后开始采摘,谷雨前后结束。那么洞庭碧螺春产于哪个地方?下面就和小编一起来看看。
一、洞庭碧螺春产于哪个地方?
1、洞庭东山
地理位置:洞庭东山位于苏州市吴中区太湖东岸,是一个三面环水的半岛,东临太湖,西接陆地。
特点:东山地区气候温和湿润,四季分明,光照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。东山的碧螺春茶叶条索纤细,卷曲成螺,白毫显露,香气清雅,滋味鲜爽,品质上乘。
历史文化:东山地区种茶历史悠久,碧螺春的制作工艺代代相传,保留了传统特色。
2、洞庭西山
地理位置:洞庭西山位于苏州市吴中区太湖西岸,是一个四面环水的岛屿,又称“金庭岛”。
特点:西山地区气候温和湿润,四季分明,光照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。西山的碧螺春茶叶条索纤细,卷曲成螺,白毫显露,香气清雅,滋味鲜爽,品质上乘。
历史文化:西山地区种茶历史悠久,碧螺春的制作工艺代代相传,保留了传统特色。西山的碧螺春还与当地的果木树共生,形成了独特的“茶果间作”模式,茶叶吸收了果木的香气,更加芬芳。
二、洞庭碧螺春分几种?
1、纯芽碧螺春
特点:只采摘茶树的嫩芽,不带叶片,采摘标准极高。
品质:纯芽碧螺春外形纤细,满披白毫,香气清雅,滋味鲜爽,是碧螺春中的极品。
2、一芽一叶碧螺春
特点:采摘标准为一芽一叶初展,芽叶比例适中。
品质:一芽一叶碧螺春外形卷曲成螺,色泽嫩绿,香气清雅,滋味醇厚,汤色明亮,是碧螺春中的上品。
3、一芽二叶碧螺春
特点:采摘标准为一芽二叶初展,芽叶比例较大。
品质:一芽二叶碧螺春外形稍大,色泽稍深,香气浓郁,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,品质也较高。
以上就是洞庭碧螺春产于哪个地方的介绍,洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山和西洞庭山,因此得名“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春以其独特的品质和悠久的历史,成为中国茶文化的重要代表之一。
关于洞庭碧螺春产于哪个地方的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。