青梅是一种常见的水果,果肉质地脆嫩,味道酸甜适中,酸味较为突出。青梅富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,可以鲜食,也可以加工。那么青梅什么季节上市?下面就和小编一起来看看。
一、青梅什么季节上市?
青梅的成熟期通常在每年的4月至6月之间,这一时期正值春季末至初夏。不同品种的青梅成熟时间也有所不同。一些早熟品种可能在4月就成熟上市,而晚熟品种则可能要到6月才成熟。
南方地区,如福建、广东、广西等地,由于气候温暖湿润,青梅的上市时间较早,可能在4月中下旬就开始陆续上市。北方地区,如浙江、江苏、安徽等地,青梅的上市时间相对较晚,可能在5月至6月之间。
二、青梅品种有哪些?
1、白粉梅
产地福建诏安、广东普宁,果实近圆形,平均单果重18克,果皮黄绿色,阳面略带紫色,果肉细腻,汁液丰富,酸甜适中,无苦涩味,核小,可食用率91.67%。
2、软枝大粒梅
产地广东普宁,果实圆形,平均单果重28克,果皮底色黄绿,阳面紫红色约占1/2,果肉紧密,汁少,酸味浓烈,微苦,核小,可食用率93.6%。
3、东青
又叫大青梅,产地浙江上虞,果实圆形,平均单果重21.7克,果皮青绿色,果肉较厚,质地脆嫩,汁液多,酸味浓郁,无苦涩味,核较大,可食用率88.87%。
4、大沛梅10号
福建地方品种,平均单果重19.4克,核中等大小,果实可食用率90.3%,适应性强,抗病,产量高,酸度高,品质优良。
5、长农17
产地浙江长兴,果实圆形,平均单果重25.07克,果皮深绿色,果肉紧实,汁液丰富,酸味浓郁,无苦涩味,核中等大小,可食用率90.5%。
6、台湾大青梅
产地台湾南投、台南,果实圆形,平均单果重18.5克,果皮橙黄色,果肉淡黄色,质地紧实,汁液少,微酸,抗病性强,早结果,丰产。
7、青皮梅
产地福建永泰,果实近圆形,平均单果重26.8克,果皮黄绿色,果肉绿色,质地紧实,酸味浓郁,微苦涩,核中等大小,可食用率89.4%。
8、东梅1号
产地广西中南部,果实长椭圆形,平均单果重23.88克,果皮淡绿色,果肉脆细,汁液多,酸味浓郁,无苦涩味,核中等大小,可食用率89.7%。
以上就是青梅什么季节上市的介绍,青梅是在未完全成熟时,果实为深绿色,成熟后果实会变成黄色,青梅在我国广东、广西、福建、江苏、云南、河南、甘肃、陕西、湖南、贵州等地都有种植。
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