芒果的香味浓郁且独特,果肉口感细腻,多汁,甜度较高,酸度适中,不同品种的芒果在口感上会有所差异,有的品种口感更软糯,有的则更爽脆。下面一起看看芒果上市的季节和时间。
芒果上市的季节和时间
1、不同品种成熟上市时间
早熟品种:一般在3月至5月上市,如贵妃芒、象牙芒等。
中熟品种:通常在5月至7月上市,如台农芒、金煌芒等。
晚熟品种:一般在7月至10月上市,如凯特芒、桂七芒等。
2、不同产地的上市时间
海南:海南是我国芒果上市最早的地区之一,主要品种有贵妃芒、台农芒、金煌芒等,上市时间一般从2月至6月。
广西:广西芒果的上市时间主要集中在6月至8月,品种有桂七芒、凯特芒、香芒等。
广东:广东芒果主要在6月至8月上市,以早、中熟品种为主。
云南:云南芒果的上市时间一般在6月至9月,以中、晚熟品种为主。
四川:四川芒果的上市时间较晚,一般在7月至11月。
芒果怎么切才方便吃?
方法一:利用玻璃杯去皮
先将芒果对半切开。找一个比较薄的玻璃杯。将芒果的果肉内侧贴在玻璃杯的外侧,用力往下划,果肉就会被轻松挖出。如果没有玻璃杯,也可以直接用勺子挖着吃。
方法二:划花刀翻皮
将芒果对半切开。在果肉上划成花刀。将外皮往里翻,果肉向外翻出,可以直接食用。如果不想弄脏手,可以用水果刀将果肉切下来,放入碗中,再用牙签或勺子舀着吃。
方法三:扭开法
沿着芒果的中间切一圈。拿起芒果,向左或向右扭动,一半的果肉就会被扭下来。用勺子挖着吃,方便且不浪费。
方法四:牙签划皮法
用牙签沿着芒果两侧对称的地方各划一圈。划好后,捏住底部的果皮,直接撕开,果肉会完全剥离开来,不会浪费。
方法五:勺子划皮法
用勺子在芒果皮上划几下,使皮松动。在芒果的底部和顶部各划一圈,中间再划几刀。沿着划好的果皮剥下来,可以直接拿住两边食用,不用切下来,也不用担心弄脏手,非常方便。
总的来说,在我国芒果应季时间主要集中在4月至10月,其中6月至8月是芒果品种最丰富、品质最佳的时期。
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