龙眼的果实通常成串生长,一串上可以有多个果实,原产于中国南部地区,喜欢温暖湿润的气候,不耐寒,适宜生长在年平均气温18-26℃的地区。下面来了解下龙眼上市的季节是几月?
龙眼上市的季节是几月?
龙眼的上市时间因产地和品种不同而有所差异,但总体来说,主要集中在夏季和秋季。以下是具体的上市时间:
1、主要上市时间
早熟品种一般在7月上旬至8月中旬上市,这些品种通常在南方地区种植,气候温暖湿润,果实成熟较早。中熟品种主要在8月中旬至9月中旬上市,这些品种在大部分产区都有种植,是市场上最常见的龙眼品种。晚熟品种通常在9月下旬至10月上市,这些品种在一些气候较凉爽的地区种植,果实成熟较晚。
2、不同产地的上市时间
福建:福建是中国龙眼的主要产区之一,上市时间一般从7月中旬开始,持续到10月,其中8月至9月是高峰期。
广东:广东的龙眼上市时间也较早,一般从7月上旬开始,持续到9月,其中7月至8月是早熟品种的上市时间。
广西:广西的龙眼上市时间一般从7月中旬开始,持续到9月,其中8月至9月是主要的上市时间。
海南:海南的气候温暖,龙眼上市时间较早,一般从6月下旬开始,持续到8月。
云南:云南的龙眼上市时间相对较晚,一般从8月中旬开始,持续到10月。
龙眼和桂圆的区别
1、形态区别
龙眼果实呈圆形或椭圆形,外皮为黄褐色或棕褐色,表面有细小的颗粒状突起,果皮较薄,质地较脆,容易剥开。果肉呈半透明状,质地柔软,口感细腻,汁液丰富,味道甜美。果肉中间有一颗黑色的种子,种子较大,呈椭圆形,质地坚硬,不可食用。
桂圆是龙眼晒干或烘干后的形态,外皮呈深褐色或黑褐色,质地较硬,表面有皱纹。果肉颜色较深,呈棕黄色或红棕色,质地较干,口感较韧,但依然甜味浓郁。种子与龙眼相同,呈黑色,椭圆形,质地坚硬,不可食用。
2、加工方式
龙眼是新鲜的果实,通常直接食用,也可以用于制作果汁、果冻、沙拉等。桂圆是龙眼经过晒干或烘干处理后的干果。加工过程中,龙眼的水分被去除,果肉收缩,颜色变深,质地变硬。
3、用途
龙眼剥开果皮,直接食用果肉,口感细腻,汁液丰富。用于制作果汁、果冻、冰淇淋等,增加甜味和风味。用于制作甜品、果酱等,增加菜肴的甜味和口感。
桂圆在中医中用于滋补身体、安神养心、补血益气等。还可用于制作八宝粥、桂圆红枣茶等传统中式甜品。用于泡制桂圆酒,也具有一定的保健作用。
4、价格
龙眼价格相对较低,尤其是在上市季节(7月至10月),市场供应充足,价格较为亲民。桂圆价格相对较高,尤其是优质桂圆,因其加工成本较高且具有较高的药用价值。
5、保存方法
新鲜龙眼不易保存,建议放入保鲜袋中,密封后放入冰箱冷藏,可保存1-2周。干桂圆保存时间较长,一般可保存数月,建议放入密封容器中,置于阴凉干燥处,避免受潮。
综上所述,龙眼的主要上市时间是7月至10月,其中8月至9月是龙眼品质最佳、供应最充足的时期。不同产地和品种的龙眼在上市时间上会有所差异,但基本都集中在这一时间段内。
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