榴莲成熟的季节在几月？

说到闻起来臭，吃起来香的水果，大部分朋友都会提名榴莲，榴莲作为著名的热带水果，其受欢迎程度也还是蛮高的，市场价格也因为运输成本等问题一直居高不下。那么榴莲成熟的季节在几月？

榴莲成熟的季节在几月？

榴莲的成熟季节一般是在每年的6月到7月，这段时间是榴莲的最佳食用期。具体来说：

早熟品种：一些榴莲品种在6月开始成熟。

主流成熟期：大多数榴莲在7月达到最佳成熟状态。

后续成熟：榴莲的第二个成熟期通常在11月至次年2月之间，特别是金枕榴莲在这个时间段也会成熟上市。

榴莲挑选技巧

1、看外形和大小

选择底部圆润平整的榴莲，这通常是“母榴莲”，果肉较多。榴莲的个头越大，果瓣越多，果肉也越饱满。避免选择形状不规则或尖锐的榴莲，因为这些往往果肉较少。

2、观察外壳颜色

成熟的榴莲外壳颜色应为通透的黄色或金黄色。如果外壳呈青色，说明榴莲尚未成熟，口感可能欠佳。

3、检查尖刺

榴莲外壳上的尖刺是判断成熟度的重要依据。选择尖刺又粗又短的榴莲，这种榴莲的果肉通常较多且成熟。用手捏住两个相邻的尖刺，如果能轻松捏合，说明榴莲成熟度较高;如果尖刺长且硬，说明榴莲尚未成熟。

4、看开口程度

选择微微开口或即将开口的榴莲，这样的榴莲成熟度较高，且不易受到细菌污染。避免选择开口过大的榴莲，因为它们容易吸附灰尘和细菌。

5、闻气味

成熟的榴莲应有浓郁的香气。如果闻到酒精味或酸味，说明榴莲可能过熟或变质，最好不要购买。

6、果柄检查

新鲜的榴莲果柄应粗壮且湿润，轻轻按压会有凹陷的感觉。如果果柄干瘪且没有水分，说明榴莲存放时间较长，不够新鲜。

7、摇晃果肉

轻轻摇动榴莲，如果听到果肉在内部轻微碰撞的声音，说明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲通常口感较好。

总的来说，榴莲的主要采摘和食用季节集中在夏季的6月和7月，之后在秋冬季节也会有部分品种上市。

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