辣椒原产地在哪里？

金秋时节，我国很多地方的辣椒都迎来了大丰收，不少农民朋友趁着天气不错进行辣椒的采收、晾晒等工作。辣椒作为很多人家里不可缺少的一味配菜，那么原产地到底在哪里呢？

辣椒原产地在哪里？

根据网上相关资料可知，辣椒的原产地一般认为是中南美洲，特别是墨西哥地区。辣椒在大约公元前5000年就被当地人用作食品和药材。随后，随着地理大发现时代的到来，辣椒被西班牙和葡萄牙探险家带到了欧洲、非洲、亚洲等地，逐渐传播到世界各地。

我国辣椒主产区

华南冬季辣椒北运核心产区：涵盖海南、广东、广西、福建和云南等地，主要栽培线椒、绿皮羊角椒、黄皮羊角椒、灯笼形甜椒、泡椒和圆锥形甜椒等品种。

华北夏秋季露地辣椒主产区：包括北京、山西、内蒙古以及东北地区，如延庆、张家口、大同、承德、赤峰、开鲁及东北三省。该区域主要种植黄皮牛角椒、厚皮甜椒、金塔类型干椒和彩椒。

高海拔夏延时辣椒主产区：涉及甘肃、新疆、山西和湖北长阳等地，主要辣椒品种包括线椒、螺丝椒、厚皮甜椒、泡椒、干椒和牛角椒。

西南辣味辣椒主产区：包括湖南的攸县和宝庆，贵州的遵义、大方、花溪和独山，四川的宜宾和南充，湖北的宜昌，以及重庆的石柱。这一区域以小辣椒和高辣度辣椒为主，品种有线椒、条椒、干椒、朝天椒和羊角椒。

北方设施辣椒生产区：主要分布在山东、辽宁等华北地区，种植的辣椒类型包括厚皮甜椒、早熟甜椒、黄皮牛角椒、大羊角椒和彩椒。

华中主要辣椒产区：包括河南、安徽、河北南部和陕西等地，主要辣椒品种有朝天椒、线椒、绿皮羊角椒、黄皮羊角椒、泡椒、黄皮牛角椒和甜椒。

综上就是辣椒原产地的介绍了，有关辣椒原产地有很多种说法，你们都了解过辣椒的哪些故事呢？

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