夏黑葡萄和巨峰葡萄的区别

每年的8月中旬到10月初，是葡萄大量上市的季节。这个季节里的葡萄，不光好吃，价格还非常便宜，夏黑葡萄和巨峰葡萄是两种常见的葡萄品种，下面就来说说夏黑葡萄和巨峰葡萄的区别。

一、夏黑葡萄和巨峰葡萄的区别

1、巨峰葡萄是四倍体，正常情况下会有种子；夏黑葡萄是三倍体，正常情况下是无法发育出种子的。所以巨峰葡萄与夏黑葡萄的最大区别是巨峰葡萄有种子，夏黑葡萄没有种子。

2、夏黑葡萄和巨峰的果实形状不同。夏黑葡萄成熟后，果实呈现椭圆形，颜色为蓝黑色，体型较大，而巨峰成熟后，果实呈现圆球形，颜色为紫黑色，体型较小，且靠近果梗的一端为青色。巨峰葡萄的果皮可以很容易的剥下来，并且能保持完整性，而夏黑葡萄的果皮不太容易。

3、夏黑葡萄和巨峰的成熟时间不同。夏黑葡萄是一种早熟品种，在每年的五月份进入花期，七月份果实成熟，而巨峰是中熟品种，在五月份开放花朵，八月份果实才会生长成熟。

4、市场价格不同，夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以价格一般比其他葡萄贵。

5、夏黑葡萄和巨峰的口感不同。夏黑葡萄的果实较软，耐储存性强，且含糖量在二十度以上，口感香甜，而巨峰的果皮较厚，果实汁水充足，带有草莓的清香，且口感微酸偏甜。

二、夏黑葡萄的优缺点

1、优点

夏黑葡萄具有树干粗壮、长势强、成型快、结果早、萌芽发枝力好、花芽分化好、坐果率高、抗病性好、抗逆性强、丰产性好、稳产性强、耐储运好的特点。

夏黑葡萄无核且成熟期特别早，果实具有果皮厚、不易破裂、不易裂果、不易掉粒的特点，果实籽粒个头大（膨果处理）、果粒紧密、穗型整齐的特点，果肉有糖度高、酸度小、肉质细脆、口感硬脆好的特点。

2、缺点

在种植管理实际中，夏黑葡萄存在需要拉花序、着色慢、落花落果重、嫁接亲和成活率低的不足，同时，夏黑自然结的果实个头小，一般需要做使用赤霉素等进行蘸穗膨果处理，除此之外，幼树容易发生霜霉病，成龄树容易发生溃疡病等

三、巨峰葡萄的优缺点

1、优点

巨峰葡萄具有花芽分化好、高产和稳产性好、抗病抗逆能力强、果肉细腻、汁多味香甜、口感品质佳的特点。

2、缺点

巨峰葡萄的果粒较松散、果皮较厚、果粉较多、成熟期不一致、落花落果重、着色困难等问题，同时巨峰葡萄还容易出现新梢易旺长、果粒易脱落、籽粒大小不均（大小粒）、耐储运性差的问题，而且巨峰葡萄生长过程中容易发生炭疽病、黑痘病。

以上就是关于夏黑葡萄和巨峰葡萄的区别介绍了，巨峰葡萄和夏黑葡萄是我国种植最为广泛的品种，如果喜欢吃带皮、无籽又甜的葡萄，就买夏黑；如果不喜欢吃葡萄皮，喜欢吃大点的葡萄，就买巨峰。

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