葡萄在我国拥有悠久的种植历史,种植产地的分布也是十分广泛,从新疆的吐鲁番到东北的长白山,从长江流域到黄土高原,中国葡萄品种繁多,品质优良。那么我国葡萄品种排名前十是哪十种?下面一起来了解下吧。
我国葡萄品种排名前十
论种植面积的话,依据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的《世界葡萄品种分布报告》显示,中国种植的十大葡萄品种为:巨峰、红地球、赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、霞多丽、雷司令、西拉、黑比诺。
而论口感的话,我国也有很多出色的鲜食葡萄品种,比如阳光玫瑰、醉金香、茉莉香、金手指等等。总之,以上推荐的葡萄品种仅供参考,排名不分先后。
葡萄要怎么挑选好?
1、大小颜色
优选形状规整、大小相近的葡萄,形状不规则的葡萄可能质量不均匀。 另外,颜色上要求均匀且有光泽,这通常表示葡萄的成熟度较好。
2、看白霜
挑葡萄时看一下上面会不会有白霜,很多人认为这样的葡萄是脏的,其实并不然。有白霜才说明这种葡萄新鲜,它可以起到保护葡萄的作用。反之,如果葡萄的表面特别干净,看上去晶莹剔透的,没有白霜,那就说明这种葡萄放置时间比较久了。
3、看果柄
刚摘的葡萄果柄都是呈现翠绿色或者嫩黄色,果柄的断切面也比较新鲜,如果果柄颜色已经发黄或者干枯,说明葡萄至少已经摘下来好几天了,已经不新鲜了。
4、摸软硬
果粒较硬、果柄青绿、果粒饱满也没有脱水现象,说明葡萄是新鲜采摘的。如果太软,说明存放的时间太久了,可能不新鲜了。
5、闻气味
新鲜的葡萄会散发出特有的果香。如果有酸味或腐败的气味,葡萄可能已经变质。
以上就是我国葡萄品种排名前十介绍,它们都具有各自独特的风味和特点。但具体的排名可能会根据不同的评价标准和市场变化有所调整。
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