在我国,释迦果主要在海南、福建、广西、云南和四川的热带及亚热带地区有栽培,通常生食,也可以用来榨果汁、做成果露饮用,或与奶混合饮用,甚至可以制酒、做果脯和果酱等。那么释迦果几月份大量上市?
释迦果几月份大量上市?
释迦果通常在每年的7月至次年的4月期间大量上市,这个时间段是释迦果的主要产季。具体来说,某些释迦果品种的产期可能略有不同,例如凤梨释迦的冬期果主要产期为每年12月至次年4月,而绿宝释迦的产期则为每年9月至次年4月。此外,还有些地区的释迦果预计在12月至春节期间可以大量销售。
释迦果正确吃法
1、选择成熟果实
确保释迦果成熟,成熟的释迦果外皮会呈现出一种诱人的深黄色,而且果实会变得更加软糯,用手轻轻按压会感觉到轻微的压手感,同时会散发出一种淡淡的果香。
2、去除果皮和种子
将成熟的释迦果用刀剖开去皮,去除果实中的黑色种子,因为种子是不可食用的。
3、食用果肉
用勺子挖取释迦果的果肉食用,或者将果肉切成小块,直接食用。释迦果的果肉口感软糯,类似香蕉,但更加细腻。
4、储存方法
如果释迦果买回家后仍然生硬,可以用报纸包裹,喷些水,放置一两天,待变软后食用。熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜,但未成熟的果实不宜放入冰箱,否则可能不会再自熟。
综上,释迦果的上市时间主要集中在秋末至春季,不同地区和品种可能会有细微的时间差异。
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